驴骨头汤的做法

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材料：驴骨头、藕、红萝卜、黑胡椒、食盐、姜

步骤：

1、首先将烧开水，把骨头放入锅内，焯水几分钟，然后把水倒掉

2、把莲藕洗净，切成块状，准备少许的姜片

3、在锅内加入适量的水，把驴骨头放入锅内，放入几片生姜，然后再在锅内加入几滴醋

4、待到锅内水沸腾之后，把准备的红萝卜放入锅内，然后关小火炖30分钟

5、最后放入少量的盐，然后再加入少许的鸡精即可。

驴骨头汤的做法

1、把驴骨切割成一小块，用冷水清洗干净，放进配有水的锅中煲开

2、烧开，让骨骼除掉些鲜血

3、火锅配菜削皮，横切面成不规律小块

4、骨骼去鲜血后倒进凉水中低温

5、随后提前准备一个炖锅，放进原材料：瑶柱、大枣、枸杞子、羊骨头、箩卜块、生姜

6、原材料摆好后，用事前煲好的开水倒进炖锅中。留意：前提条件是锅是热得话，一定要开水倒进，不能用凉水，要不然炖锅热涨冷缩会开裂！

7、最终慢火炖3个钟头就可以！

驴骨头汤的做法

原料：驴排骨 (500克)，胡萝卜 (1根)，玉米 (1根)，油 适量，盐 1搓

1/驴排骨剁碎，泡水3分钟

2/捞出

3/焯水3分钟，捞出

4/锅中烧水，放入喜欢的大料放入驴排骨，炖40分钟

5/胡萝卜切块，玉米切块

6/炖40分钟以后

7/放入胡萝卜块，玉米块，炖30分钟，撒点盐，花椒面

8/出锅

9、美味又好吃的最好驴排骨煲汤完成开吃了。

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