咖啡豆是什么动物粪便

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咖啡豆是麝香猫的粪便中提取出来的。麝香猫是一种树栖野生动物，它喜欢吃咖啡树中最香甜、成熟的咖啡果实，经过自己的消化系统将果肉消化掉，而咖啡豆就原封不动的随着自己的粪便排出体外。

咖啡豆蕴含苦味的蛋白质被麝香猫消化殆尽，所以猫屎咖啡的苦味很淡，更多的是几分圆润的醇香口感，这也使得它变得非常的香甜可口。

因为提取的方式比较复杂，所要求条件也极为苛刻，故此猫屎咖啡的价格也相对偏高。

咖啡豆是什么动物粪便

麝香猫的粪便可以做咖啡豆。

猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少，所以价格非常的昂贵。

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