羊排臊子做法

TIPS：本文共有 474 个字，阅读大概需要 1 分钟。

羊排 、 土豆 一个小的 、 胡萝卜 切半个 、 木耳 适量 、 黄花菜 少量 、 芹菜、青椒 少许 、 西红柿 一颗 、 葱姜蒜 各少许 、 青蒜 两棵 、 盐、花椒面、胡椒粉、味极鲜、鸡精 适量 、 清水或高汤 示用餐人数定 、 豆腐 100g

羊排剁小块至碗中调胡椒粉，料酒，味极鲜腌制。葱姜蒜切碎备用

土豆胡萝卜去皮洗净，把土豆、胡萝卜、芹菜杆、青椒、豆腐木耳、黄花菜、香菇都切成丁，西红柿切碎剁成浆汁盛碗中。芹菜叶、青蒜切碎备用

和面，制作成面条。（这一步骤应该第二步进行，后想起来，不会编辑进前面步骤，只好在这儿说明）。面条做法与我菜谱'炸酱面'中相同，不再重复

锅坐火上烧热，油烧过（发完气泡）爆香葱姜，炒肉至变色调花椒面，盐少许。依次放入香菇、胡萝卜丁、土豆丁、木耳黄花菜继续翻炒加芹菜、青椒、豆腐丁再调一点盐。翻炒至土豆七成熟，添汤，淹过锅里食材即可，小火炖

土豆熟，把西红柿浆加入，汤加足，大火烧开，小火炖

约十五分钟，炖至汤味浓，打少许粉芡入汤，调各种调料至口味足（每个人味重不同，量随口味调）。调入碎芹菜叶、青蒜，关火，成。

如果觉得《羊排臊子做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！