喝腻了肉汤 试试营养又低脂的菌蔬番茄汤（酸甜开胃 满屋飘香）

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喝腻了肉汤，不凡试试营养又低脂的菌蔬番茄汤！酸甜开胃，满屋飘香！

我们大多都品尝过肉类汤的香浓，今天就给大家换个口味，来尝一尝酸甜可口的菌蔬番茄汤，它不仅营养丰富，并且它低脂低卡的特点非常适合减肥的朋友们，鲜美醇香的味道分毫不输给肉汤的美味，菌类、蔬菜两大营养食材相结合让整道汤的营养更加提升一步，是一道绝好的养生美食汤。菌蔬番茄汤的色泽十分鲜亮，美味十足，喝上一口酸酸甜甜的感觉真的太过美妙了！

酸甜可口的菌蔬番茄汤的口味十分的独特，它没有肉类汤过多的香浓，而更多带给我们的是酸甜的爽口和食材的滑嫩感。这道美食汤营养超级的丰富，添加了菌类和蔬菜，用番茄作为调味品，营养价值非常的高，做法也是十分的简单。汤中的热量非常的低，并不用担心增肥问题。滑滑嫩嫩的金针菇配上木耳、豆皮的口感，更增加了菌蔬番茄汤的几分姿色，美味色足的美食汤非它莫属！

菌蔬番茄汤中最主要的菌类食材我们选用的是滑嫩的金针菇，金针菇属于我们最为日常、最喜爱的菌类之一，我们不禁被它的口感所吸引，同时它的营养价值也是被我们所重视。金针菇中含有许多营养元素和氨基酸等，非常有利于孩子们的智力发育，对老人降血压、血脂也有着极好的作用，对女士还有一定的美容减肥的效果，在汤中添加金针菇无疑是老少皆宜的最佳选择。

在菌蔬番茄汤中我们还添加了木耳、豆皮等等蔬菜，都是一些大家非常日常的食材，进一步来提升整道美食汤的美味度和营养价值。木耳的滑滑感增加了整个美食汤的口感，同时木耳中含有丰富的铁元素，与其他蔬菜相比，木耳的铁元素可以位于前茅，它能够很好地帮助我们预防骨质疏松问题，并且对我们的消化有很好的促进作用。而豆皮更是一种补钙的绝佳食材，对我们的身体都是非常有益处的！

接下来让我们一起学一下该如何制作这道酸甜可口的菌蔬番茄汤吧！

〖菜品〗：菌蔬番茄汤

〖烹饪食材〗:金针菇200克、番茄2个、豆皮1张、木耳100克、蒜3瓣、葱1根、蚝油1勺、生抽1勺、盐少许、糖少许

〖烹饪步骤〗：

步骤一、首先准备好所需要的食材，将番茄进行切块，豆皮切成条，木耳切成丝，并将金针菇清洗干净，葱蒜切好，作为备用

步骤二、然后将锅烧油，倒入准备好的番茄块，将其炒软

步骤三、当炒出汁后加入适量的清水

步骤四、然后加入一勺生抽、一勺蚝油、少许盐和适量的白糖，充分将其翻炒

步骤五、随后加入豆皮继续翻炒

步骤六、放入准备好的木耳，继续进行翻炒

步骤七、然后加入金针菇将所有食材翻炒入味，撒上少许葱花

步骤八、低脂低卡、酸甜可口的菌蔬番茄汤就做好啦！超级的美味，口感十足！快去尝一尝！

〖烹饪小贴士〗：

注意要提前将食材进行切块、切条

加入调料品后一定要将食材与调料品充分翻炒，保证均匀入味

可以适当加入一些黑胡椒粉，口味会更加香醇

蔬菜食材可以自行调整，可以加入一些自己喜欢的蔬菜、菌类等

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