香甜软糯的山药糯米饼 不仅美味还养生（好吃的山药做起来）

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现在正是吃铁棍山药的好时节！很多人却不知它该如何吃~ 有的人喜欢吃凉拌的，有的人喜欢吃炒菜的，也有的人蒸着吃，但今天咱们做些不一样的~做个饼怎么样？

今天就给大家分享一个全新的做法，甜腻软糯，美味至极！

山药 | 山药绝对是药食同源中最让人熟识的一个，在《中华本草》中便有所记载。山药，助消化、止泻，对脾胃虚弱、营养不良等又有所帮助。与灵芝搭配，据说对人的身体更有着很好的作用。

糯米| 糯米富含有多种营养，具有温补、补中益气、健脾养胃等作用。另外，糯米其实比大米更容易消化，只是很多朋友不知罢了！

【山药糯米饼】

材料：

铁棍山药、糖、糯米粉、水、盐、芝麻

步骤：

将山药洗净，放入蒸锅中蒸熟晾凉后去皮，碾压成泥放入糖和盐，搅拌均匀，然后加入糯米粉和水，继续揉搓成面团将光滑的面团，分成若干等分后，揉搓成球形后，按压成饼状将按好的小饼放入芝麻中裹满饼铛中刷适量的油，将山药饼放入其中，待一面略黄后，翻面。刷上适量的油，煎制，待两面金黄后即可出锅。

美味香甜的山药糯米饼就完成了~要不要试试看？一定要趁热吃呦~因为热的时候吃下才美味！

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