吃红枣能补气血 你吃对了吗（怎么才能够使红枣发挥它最大的价值）

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红枣是老少皆宜的食物，而且是有补气补血的功效，同时还具有健脾养胃的作用。我记得，我家孩子小的时候差不多八个月可以加辅食的时候，就经常给他弄一些红枣泥吃，或者是放在粥里面。但通常情况下都是要把枣里的枣核去掉，然后蒸熟了，把外皮也去掉，只给孩子吃枣泥，因为孩子还很小，害怕吃到枣皮会不舒服。长期的食用是可以帮助改善贫血的问题，还能够帮助提高身体的免疫力。

红枣的功能其实有很多，对人身体的益处自然是不用说的，是有着很强大的保健功能的。老话有句“一日三枣，青春不老”，所以说就从这句话里就能够看出来，经常吃枣还能够帮助延缓衰老的，还会使皮肤有光泽，女性朋友想要好好的保养就要坚持吃枣，一定是错不了的。红枣是一定要和其它食物搭配着吃，这样才能发挥它的大作用，才能更好的体会到它的美味。熬粥和煲汤是最常见的。

今天就给伙伴们介绍红枣做点心是什么样的。红枣糕，外面也是有的卖，但是味道始终都吃不到自己想要的那个感觉。于是就自己在家动手做起来。主要的原料有：面粉、鸡蛋、红枣、糖和酵母。红枣需要清洗干净后去核，然后再切碎，用100克的温水加一些酵母、白糖，放在一起混合，然后开始搅拌，搅拌均匀以后就静止放十分钟。

这个时候就需要一个比较大的容器了，在里面打上两个鸡蛋，再把刚才调好的酵母水倒进去，搅拌均匀了。开始加入一些面粉还有适量的红枣买一只搅拌，搅拌到没有明显的面粉颗粒就行。再拿一个容器，在容器的内壁上刷上一层薄薄的油，再将面糊倒入进去，等把表面刮平整了以后，就可以用保鲜膜覆盖容器了。等面糊发酵到有2倍大的时候就可以开始蒸了。要冷水上锅蒸半小时左右，关火后也不要急于把盖子打开，先焖四五分钟。

拿出来以后，等稍微有点冷却了以后就用刀在内壁上划开，脱模了以后就可以切成小块开始享受美食啦！香甜松软，还有红枣在里面，这样要比单独吃红枣有意思多了。早餐的桌子上也是可以出现红枣的，而且让你一天里都营养充沛，神采奕奕的。核桃红枣营养美味粥。主要的用料有：小米、大米、核桃仁还有红枣，这款粥是助消化，补脑还补气血的，早上做来吃是再适合不过了。把大米洗干净以后，就用滚水煮五分钟，再放入小米，等煮开了以后就把火转为中火，差不多煮二十分钟就行。

核桃的处理要放温水里泡软，之后就要剥掉外皮，红枣需要蒸十分钟，也是要剥皮去核。将红枣还有核桃一起放进料理机里面，加入大约七十毫升的温水，大成泥糊，然后再把它们都加入到粥里面，开始搅拌均匀，煮差不多2分钟就可以了，关火后还需要再焖五分钟就能食用了。早晨沉睡了一夜的胃，会被这营养美味的粥给唤醒的，让你一天里都心情愉悦！

下面要介绍的是红枣小窝头。用料有：玉米面粉、面粉、黑米、红枣、白糖、酵母还有小苏打。看着好像是很繁琐，但是做出来是能和菜肴一起搭配吃的，非常的美味。黑米需要提前浸泡2小时，然后加水开始煮熟，直到浓稠状就可以了。然后加面粉、玉米面、酵母还有糖，把这些混合在一起揉成光滑的面团。

混合好以后的面团要是有点粘手的话是属于正常的，盖上保鲜膜需要静止四十分钟左右。红枣是需要去核然后切碎，之前做好的面团里再加小苏打和红枣开始揉均匀了，分成几个小剂子揉成圆。每一个都要捏出中空的锥形，上锅里用大火蒸十五分钟就行，出锅以后，里面空的地方是可以放菜一起吃的，特别的有感觉。作为午餐或者是晚餐都可以。

之前还和邻居学了用山药和面做的红枣卷，也是很好吃的，还可以在红枣泥里面加一些白糖。吃起来松软还甜甜的。我个人觉得，人士的食物只有在把它做熟了以后才是营养最高的时候。还有的食物是一定要和别的东西一起搭配食用才能发挥出它自己的作用。若是平时没有时间做，也可以在水杯里放点红枣还有枸杞喝，放的红枣记得要撕开。

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