这种野菜不起眼（炖鸡我家乡人最爱）

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星宿草又叫做鱼眼草，也有的地区称其为小镘头草、三仙菜、鼓丁草、地胡椒、地细辛、翳子草、头草等，主要分布在湖北、四川、贵州、云南、广西等地。

星宿草不仅有明目祛风的功效，还有清热解毒的作用，有较好的抑菌作用，一般用于调理夜盲症、消化不良、疟疾、肝炎和肺炎。但是由于这种药物有一定的毒性，在使用的时候最好先询问专业的医生，以免给身体造成不良影响。

星宿草还可炖鸡，做法如下：

1. 把鸡清洗干净后，用刀剁成小块，把姜拍烂。把鸡肉与姜放入炖锅里，加水用大火炖至软，汤多少自行把握，和普通炖鸡方法一样。

2. 在起锅前的50分钟内把清洗干净的星宿草加入锅中一起炖，50分钟后起锅，加适量盐即可！

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