女生每天不吃晚饭 一个月能瘦多少斤（营养专家是这样回答的）

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大家好！我是福爸，执业医师，专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。希望我的文章对您有用。

过午不食是中国道家的养生法门，现在被减肥界的各路人马翻出来作为高级的减肥秘籍。不少人为了减肥，开始尝试不吃晚饭。当然，对于很多焦虑的人，尤其是女性肥胖者来说，她们非常关心不吃晚饭，一个月能瘦多少斤？福大夫就被很多人问过这个问题。

其实这是一个典型的伪命题，根本没有确切的答案，从一个月瘦三四斤到体重不减反增都有可能。原因很简单，因为吃不吃晚饭不是减肥的关键点。

这位打算不吃晚饭减肥的人，为了方便称呼她为小F。假设小F平时一日三餐，其中晚饭的热量在500大卡左右。如果不吃晚餐，同时正常吃早餐和中餐，就能每天减少500大卡热量摄入。一个月减少的热量就是500x30天＝15000大卡。

一般来说，消耗1公斤的脂肪，大约需要减少7700大卡热量。那么一个月能减掉的脂肪就是用15000大卡÷7700，约等于2公斤脂肪。再加上热量不足导致的肌肉萎缩和水分的丢失，一个月大概能减掉大约3公斤体重。

怎么样？看到这个结果是不是很开心？但是且慢，减肥就这么简单吗？要是减肥这么简单，世界上就不会有那么多胖子了，也不会有那么多奇奇怪怪的减肥方法了。

人之所以会发胖，不单单是热量吃多了这么简单，还涉及到消化、营养、内分泌、心理、遗传、文化等多方面的问题。单单一个营养问题就非常复杂。不信继续看下去。

1、虽然胖，但是大部分胖子有营养不良，表现为热量过多，维生素、矿物质、膳食纤维缺乏，有些人甚至有蛋白质缺乏。2、不吃晚饭只是简单的少吃了食物和热量，不能解决胖子营养不良的问题，反而加重了维生素、矿物质、蛋白质和膳食纤维的缺乏，造成健康隐患。乏力、低血糖、坏情绪、皮肤松弛、脱发、大姨妈出走等等，问题多多。3、如果晚饭的热量占全天热量的比例比较大，不吃晚餐就会形成比较大的热量缺口，长期这样会降低基础代谢，变成“易胖体质”，以后很容易反弹。

那么，既然福大夫你说简单得不吃晚饭不是减肥的关键点，还有那么多坏处，那正确的减肥方法是什么呢？

福大夫严肃地说出6个字：管住嘴、迈开腿！

我似乎看见有板砖朝我飞过来。不过我还是坚持真理。当然，管住嘴不是简单的节食饿肚子，也不是不吃晚饭。减肥的关键在于吃对食物。多吃低热量高营养密度的食物，适量吃高热量高营养密度的食物，但是少吃高热量低营养密度的食物。

低热量高营养密度的食物：大部分低糖蔬菜水果、鱼虾、禽肉、豆制品高热量高营养密度的食物：粗粮杂粮杂豆、蛋类、奶制品、瘦肉、薯类蔬菜、坚果高热量低营养密度的食物：甜点、含糖饮料、精细主食、油炸食物

福大夫建议，放弃节食，试试“减肥吃法”，也就是按照科学的减肥食谱吃。

多吃蔬菜，每天吃够1斤；用粗粮杂粮杂豆代替部分精米白面；用水果代替甜点；保证鱼虾、瘦肉禽肉、蛋奶、豆制品；减少烹调油；控制总量。想要具体的减肥食谱，可以给福大夫发私信“减肥食谱'四个字。

我是福爸聊营养，执业医师，专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。觉得我说得有道理，就关注我呗，这里有不少实用有趣的营养健康知识。

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