孕妇猪肝木耳能一起吃吗

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猪肝和木耳都是我们在日常生活中比较常见的营养健康的食材，但是在我们的生活中食材是含有一定的属性的，有的食材搭配在一起会增加营养，但是有的食材却会出现相克的情况，严重的甚至危害人们的生命。特别是妊娠期的女性，对待食材更应该谨慎，猪肝木耳能一起吃吗，这是许多人都非常在意的问题，下面我们就这个问题请教相关的专家，请他们为我们答疑解惑。

孕妇猪肝木耳能一起吃吗？答案是肯定的。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为“素中之荤”。猪肝含有丰富的营养物质，其营养含量是猪肉的10多倍，铁、磷、钾含量都超过奶、蛋、肉、鱼等食品。其维生素A更是高得惊人，每100克中含有1万微克左右。而木耳和猪肝的搭配可以很好地综合两者的营养物质，对于人体摄入丰富的营养物质有着很好的帮助。

猪肝木耳的做法：

主料：猪肝250克

辅料：木耳(干)25克

调料：大葱5克,姜3克,黄酒10克,盐2克,味精1克,香油1克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克

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