立秋后如何食疗去秋燥 营养师：吃对三种瓜（几块钱就能养生）

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立秋后天气逐渐由夏入秋，但立秋并不是真正秋天的到来，炎夏的余热未消，人们往往不适应气候忽冷忽热的差异，容易出现感冒、上火、燥热等。

从立秋之后，天气变得干燥，早晚温差大，正是糖尿病皮肤病、眼病、心血管病、糖尿病等多种并发症的高发期。不少人会发现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列恼人的症状开始时不时“骚扰”自己一番。

这些现象就是典型的中“秋燥”。这个时候，通过饮食来调理身体就显得尤为关键。瓜类有清热、利湿、消暑的作用，立秋后，适当吃些瓜很好。

1、立秋后多吃苦瓜有什么好处？

市面上的众多蔬菜中，苦瓜是比较特殊的一种。喜欢它的人认为这种苦味吃完，会产生让人愉悦的口感。而讨厌的人，宁可去喝药也不愿意多吃一口苦瓜。苦瓜在很多国家都有种植，除了当蔬菜吃之外，也经常被用来入药。

苦瓜里面富含较多矿物质和维生素，每100克苦瓜中含有2.2克左右的膳食纤维，相比之下每100克芹菜含膳食纤维1.4克，更高于茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纤维含量。

每日饮食中摄入一定比例的膳食纤维，可以帮助肠道蠕动，通便排毒。而且膳食纤维含量较高，还可以在一定程度上降低餐后血糖升高幅度，降低胰岛素水平或提高机体胰岛素敏感性。

2、立秋后多吃丝瓜有什么好处？

中医认为丝瓜性寒、味甘，入肝、胃经，具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。除此之外，如出现痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴等也不妨试试食用丝瓜来辅助治疗。

丝瓜不管是炖着吃、煲汤喝、还是蒜蓉清蒸都可以，即使烹饪以后，丝瓜的清香味也很足，而且还有利尿凉血、解毒通便的作用。

3、立秋后多吃冬瓜有什么好处？

瓜冬的清热解毒和利尿的功效自不必多说，另外秋季多食冬瓜的另外一个重要原因是因为冬瓜的含水量也非常的多。秋天天气干燥，人容易肝火旺盛，多食冬瓜能够有效的改善这一症状。

冬瓜的含水量在蔬菜中遥遥领先，高达96%！这就是说，吃500克冬瓜，就等于喝了450毫升高质量的水。

除了吃以上三种瓜，还可以吃各种薯类食物。包括紫薯、白薯、山药、芋头、马铃薯等。它们的营养十分丰富，在秋季食用可以帮助我们促进肠胃消化功能。另外，有研究发现，它们还能够预防各种慢性疾病。

但是糖尿病人群要注意，山药、芋头、马铃薯的淀粉含量很高，日常生活中当作主食来食用就可以了。

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