夏末秋初 饮此汤（养阴 平肝 固肾 味道鲜美 营养丰富）

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夏末秋初，季节交替，健康和饮食是非常重要的，如果你吃得不好，休息不好，你的身体会承受很大的压力。据中医介绍，夏末秋初养生的关键是护阳护心、防暑防潮，具体来说，就是要摄入适当的滋补食物，多喝汤水和粥。野生鲍鱼干性炖鸡汤非常适合秋后饮用，具有“养阴、平肝、固肾”功效，还能调节月经、大便秘结等疾病。

鲍鱼称为“餐桌黄金，海珍之冠”，他含有丰富的蛋白质和球蛋白，他还可以提取一种叫鲍灵素的生物活性物质，在不损伤机体正常细胞的情况下，提高免疫功能，提高抑瘤率，具有保护免疫系统的功能，他还含有更多的营养物质，如钙、铁、碘和维生素A。

干鲍鱼加鸡肉炖汤，味道更美味！更多营养！鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量比相对较低，维生素B12、维生素B6、维生素D丰富维生素D。多吃鸡肉能增强体力，强身健体，提高免疫力。

[野生鲍鱼甘炖鸡汤]

步骤1：清洁鲍鱼干燥。这是野生的鲍鱼茎已经浸湿，所以你可以避免头发浸泡的麻烦。先把三个鲍鱼干放入水中，在水中浸泡半小时，然后刷周围区域，在表面和棱角刷上黑色薄膜。在鲍鱼的顶部有一个东西列，类似于扇贝，他被称为鲍鱼列，肠子在柱子周围，取下头部并清洗鲍鱼。

第二步：将300克鸡块焯水洗净沥干。挑选鸡肉块时，鸡皮应该看起来有光泽，鸡肉表面看起来有点干，不粘手，用手指轻轻按压鸡肉，凹处会立刻恢复，是否有鲜红的血，要看鸡的眼球是否饱满。

第三步：把鸡块，干的鲍鱼和一块姜放入炖盅中，加入9分钟的水。水不能加太满，炖汤时汤会流出。

第四步：盖上炖锅的盖子。与汤相比，前者不易失去营养，味道更醇厚！

第五步：盖上电饭锅，用大火烧开，用文火炖2小时。

2小时后，芳香的鲍鱼干炖鸡汤将煮好并用适当的盐调味。

用炖盅炖的野生鲍鱼干鸡汤味道鲜美，营养丰富，一碗金黄金黄鲍鱼鸡汤非常营养和舒适，整个人都精力充沛！

【小贴士】

1： 入秋后，各种西瓜、香瓜不宜吃太多，否则会加重感冒的体验。

2： 秋季是要贴秋肥，进补大好日子，但不能过度进补，还是要滋阴润燥。

3： 初秋时节，天气与三伏天没有太大区别，饮食仍以清热解暑为主。

4、不要运动太多，出汗后擦汗。

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