自我保健妙招｜夏喝三豆汤（好处多多）

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三豆是指绿豆、赤小豆和黑豆。三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。

三豆汤中,绿豆、赤小豆具有清热解暑、利湿的功效,黑豆具有健脾补肾的功效。绿豆是寒凉之物,但加入黑豆和赤小豆后,能冲抵掉绿豆的寒凉性。因此,三豆汤不仅能清热解暑,还能健脾利湿。

经常服用适量的三豆汤,有利于增强脾胃功能,对于消化功能特别弱的人来说,可在三豆汤中加入适量大米,熬成稀粥服用。三豆汤还能祛痘除痱子,痱子是由于暑热挟湿,蕴结肌肤,使毛窍郁塞所致,所以要防治痱子,首先就是要把暑湿之毒去掉,而三豆汤恰恰能清热解暑、健脾利湿。暑湿热毒还会带来各种疮、疖、痘、湿疹等,也会导致人的夏乏,经常煮一些三豆汤喝,这些症状均可以很快得到缓解。

三豆汤的做法很简单,一般情况下,成人用绿豆、赤小豆、黑豆各20克(温水浸泡半天后),加水600毫升,用小火煎熬至150～200毫升,加适量白糖或冰糖,连豆带汤服下即可。至于老人和小孩,原料的量可以减半。一般来说,三豆汤一周喝2次比较适宜。

作者:张伊缘;编辑:邓伟;审核:李美时;统筹:朱彤

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本文来源：黑龙江日报客户端

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