大雪节气最适合给家人吃的“3红”（学起来和家人一起健康过冬）

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大家好，我是西西，大雪节气也是二十四个节气当中的第二十一个节气，也就意味着呢天气呢越来越冷了，在这时候呢我们除了要防寒保暖以外，在饮食上也应该多多的进补，多吃点儿能御寒、暖胃的食物呢，可以保证我们越过寒冷的冬天抵抗寒冷。咱们中国呢也有句谚语叫冬天进补，开春能打虎，下面呢我就跟大家介绍一下，在冬天呢适合多吃的三种红色食物。

第一种红色食物呢就是红枣，红枣是一种营养非常丰富的食物，里边含有丰富的硫氨酸、胡萝卜素、尼克酸等等的多种的维生素，对提高咱们身体的免疫力，增强身体的抵抗力呢有很好的作用。经常给家人买一点红枣吃呢还是非常不错的。推荐的做法呢就是熬粥的时候我们可以放一点红枣。

大概放六颗左右，这样红枣里边的营养呢就可以很好的融合在粥里边儿，在喝粥的时候呢就可以很好的吸收红枣里边的营养，而且粥里边放了红枣以后再喝起来的味道呢也是非常的香甜的。第二种呢就是牛肉，牛肉是冬季呢滋补的佳品，也是吃火锅的必备的食物，东北人呐经常用牛肉来来熬汤喝，正是看中了牛肉呢可以增加人体抗寒的能力的作用，牛肉还富含肌氨酸，提高活动能力，所以年轻人应该多吃一点牛肉来补充营养。第三呢就是红皮花生，红皮花生有着长寿果的美誉，红皮花生的这层红皮外衣呢有着丰富的不饱和脂肪酸。所以在吃花生的时候呢，最好是不要把这层红色外壳去掉，因为这层红色外皮有很好的。保健作用，每天吃三到五粒的花生呢是非常不错的。

说完了适合冬天吃的三种红色食物呢，咱们下边再说两种适合冬天喝的汤。第一呢就是羊肉马蹄汤，羊肉马蹄汤的做法呢非常的简单，我们需要把羊肉切成小块儿，然后汆水三分钟左右把它捞出来，马蹄呢也叫鼻涕，把马蹄清洗干净以后呢对半切开，然后锅里边加入适量的清水，把马蹄跟羊肉呢放在锅里边儿，大火烧开，然后转小火煲两个小时左右。临出锅的时候呢再放入食盐调味就可以了。到煲汤的时候呢，不要过早的放入食盐，如果过早的放入食盐会破坏汤里边的营养成分。第二种呢就是香菇母鸡汤，这个做法呢也非常的简单，把香菇清洗干净以后呢撕成小块，然后葱切段，姜切片。

二、把母鸡清洗干净以后呢汆水三分钟左右，然后在砂锅里边呢放入适量的清水，把母鸡、香菇、葱还有姜呢放在锅里边儿，小火慢慢的炖，然后用小火炖三个小时左右，临出锅的时候撒盐或者是呢撒上胡椒粉都可以。咱们熬汤主要都是讲究的小火慢炖，所以熬汤的时候呢不能着急。

三、好了，关于适合冬天吃的食物呢，今天就给大家介绍到这儿，我们明天文章再见，拜拜。

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