减肥期间的饮食策略：如何选择主食

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作者：宝宝知道 健身小能手

饮食掌握着减肥成功与否的一大命脉，减肥期间必须遵从科学的饮食策略，这样才会使减肥成功的可能性大大增加。关于减肥的饮食策略包括了好几个部分，其中不得不说的就是主食的选择。

很多胖宝宝可能都有过这样的疑问，吃主食吧又怕减肥没效果，甚至越来越胖；不吃主食吧，又饿得难受。那么减肥期间到底是吃不吃主食，吃的话又是怎样选择主食呢。今天小编就给大家说说减肥期间如何选择主食的问题。

首先要明白一点，不管你是否减肥，主食都是一定要吃的。因为主食是提供身体能量的主要食物来源，长期不吃主食会出现各种各样的问题，不利减肥也不利健康。

主食可分为两类，一类是精粮，一类是粗粮。精粮是指经过精细加工的米和面，这类主食虽然卖相很棒，但经过精细的加工后，缺少了一些人们需要的纤维素和维生素。粗粮则是指五谷杂粮，包括玉米、燕麦、薯类、淀粉豆类等。

对于需要减肥的胖宝宝来说，主食的选择尽量避开米饭和面食等精粮，应该以粗粮来作为自己的主食。小编极其推荐薯类和淀粉豆类作为主食首选，当然，玉米和燕麦也是不错的减脂主食。

为什么薯类和淀粉豆类是减肥期间的首选主食？不仅是是因为这两类粗粮含有丰富的膳食纤维和维生素，还因为他们的GI值比较低。食用这样的主食后饱腹感强，既满足了人体的能量和营养需求，还不易造成血糖迅速升高，这对减肥是非常有帮助的。

而米饭和面食这种精粮就不适合减肥的胖宝宝，不仅因为它们热量密度会高一些，还有一个重要的原因就是它们的GI值也相对较高，食用后会迅速提升血糖的浓度，刺激胰岛素的分泌，而胰岛素是导致身体肥胖的原始凶手。胰岛素分泌后，就意味着你身体的脂肪细胞要开始大量吸收血液中的葡萄糖，脂肪就一点点的形成了，你也向着肥胖迈进一步了。

总之，在减肥期间，你不能不吃主食，也不适合吃米、面等精粮，选择粗粮才是正确的策略。

来源网络

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