豆腐最好吃做法 夏天就要这样吃(清淡消暑 大人小孩都喜欢)
2023-07-06 分类:养生资讯
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豆腐最好吃做法,夏天就要这样吃,清淡消暑,大人小孩都喜欢,一起来学习看看吧!
需要准备的食材有:豆腐、瘦肉、鸡蛋、小白菜、生姜、香葱
1.将豆腐块倒入碗中,用勺子碾碎。
2.将瘦肉切碎,倒入装有豆腐的碗中。
3.将生姜切末倒入碗中,加入适量盐、蚝油,再打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4.锅中倒入适量使用油,用手将搅拌好的豆腐肉泥抓一点再搓成球,下入锅中用小火慢炸至表面金黄,即可捞出备用。
5.锅中留少许底油,下入姜末、两大勺生抽爆香。
6.再倒入足量的清水大火烧开,倒入炸好的丸子,加一点点盐、胡椒粉煮20分钟。
7.倒入洗净的小白菜,煮至断生即可出锅。
8.最后再撒上葱花即可,一道适合夏天喝的豆腐丸子汤就做好了,希望大家能够喜欢!
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