早餐做这美食 女儿从不赖床（10分钟搞定 越吃越过瘾 太美味了）

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外婆知道孩子们都喜欢吃紫薯，所以田地里专门种了紫薯，这次过去，又是装了一大袋让我们带回家吃。紫薯虽然也是属于番薯类，但和其他薯类相比，营养价值要高很多，除了具有普通红薯的营养成分，还富含硒元素和青花素，青花素是天然强效自由基清除剂，对100多种疾病有预防和治疗的作用。所以紫薯的价格相对也会贵一些，不过营养价值这么高，也是值得的哦，可以适量给家人多吃一点。

早餐爱上这粗粮，蒸一蒸拌一拌，营养好吃不上火，比蛋糕更馋人。紫薯除了直接吃，更多的是用来做成各式特色美食，因为它的薯肉呈紫色，做出来的东西颜值和味道兼备，看着就馋人。今天我们用它和山药搭配，做一款简单又好吃的小点心——紫薯山药糕。香甜的紫薯，清香的山药，将这两种食材搭配在一起，味道更加有层次感，特别好吃哦。

紫薯山药糕不仅好吃，热量也很低，饱腹感又很强，也是一道很不错的减脂餐哦。我特别喜欢把它作为早餐，简单易做，孩子也喜欢吃。早餐做这美食，女儿从不赖床，10分钟搞定，越吃越过瘾，太美味了。下面一起来看看具体做法吧。

【紫薯山药糕】

【材料】紫薯：1个、山药：半根、牛奶：适量、细砂糖：适量、百香果酱：1勺

【制作过程】第一步：紫薯和山药分别削去外皮，切成小块，放到蒸锅中蒸熟。山药削皮的时候要小心点，可以戴手套，这样手就不会痒了。

第二步：将蒸好的紫薯和山药分别放到碗中，加入适量牛奶、细砂糖，趁热压成泥。加牛奶口感会更绵软，不会太干。不喜欢太甜，细砂糖也可以不加。

第三步：取一个自己喜欢的模具，铺上一层保鲜膜，这样方便脱模。

第四步：先将紫薯泥放到模具中，然后压平。

第五步：再将山药泥放入模具中，继续将其压平，然后脱模放到盘中。

第六步：最后淋上一勺百香果酱就可以吃啦。加上百香果酱，多了酸甜的味道，没有或者不喜欢的话，也可以省略不加哦。

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