花生不是坚果 是豆类（尿酸长期偏高 还能吃吗）

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花生是一种常见的干果食品原料，生长在土壤中，新出土的生花味道香甜，他含有人体脂肪所需的蛋白质、矿物质、维生素和蛋白质，他有足够的水，不容易着火，人们经常把他当作调味品或作为一道菜来饮用。一直广受大家喜爱，那么花生豆还是坚果？

其实，花生属于豆类，有些群体是忌讳的，花生营养丰富。对于做过胆囊切除术的人来说，吃花生会导致胆汁引流，从而引起腹痛、腹泻等症状。

结果表明，大豆制品普遍含有高嘌呤值，属于高嘌呤食品，但花生的嘌呤值不高，属于中等值。高尿酸会导致痛风、风湿病、关节炎、糖尿病等症状。虽然花生是豆类，但他们含有不饱和脂肪酸和一些普通坚果无法比拟的膳食纤维，他们提供人体每天所需的多种营养素。

高尿酸引起的痛风患者此时应避免吃花生，虽然花生中的嘌呤含量不高，但会在体内形成尿酸，我们血液中的尿酸有增加的趋势，当浓度达到饱和状态时，会在人体内形成晶体，积聚在人体脏腑中，对人体多个器官造成损害。比如扁豆、黄豆等豆制品，以及一些豆制品制成的豆浆和豆腐，都不建议食用。风湿性肥胖患者，一般不建议食用，花生含有高蛋白和高脂肪，含油脂特别高，对于肥胖者食用后易发胖，对其身心健康造成损害。我们应该选择一些低嘌呤的食物，如绿色蔬菜，各种乳制品，包括牛奶、酸奶、奶酪、鸡蛋、鸡蛋、鸭蛋、水果西瓜、黄瓜、哈密瓜、甜瓜。这些蔬菜和水果不会影响我们的健康状况，我们应该每天按照健康的饮食来饮用他们。

当夏天时，人们通常在海边喝些啤酒。常有啤酒加海鲜的饮食习惯，但很容易引起痛风发作，对于痛风患者来说，啤酒的热量低于一些白酒，饮用后，体内会形成乳酸，增加尿酸浓度，影响我们血液中尿酸的排泄。我们可以选择和一些白开水、苏打水、柠檬水或矿泉水，这样对疾病不会有负面影响，但也有利于排尿，这就需要我们养成有规律的饮食习惯，我们知道尿酸很高，花生和豆制品应该尽量避免，我们可以放心地吃东西，平时多注意运动，出汗也有助于清除血液中的尿酸，所以要远离尿酸过高的人。

尿酸水平高，是由于工作压力增大，饮食习惯不当，导致人体正常代谢排出的废物减少，在血液中堆积，从而导致各种疾病，在我发现尿酸水平高后，我们应该特别注意不要使用高嘌呤食物，并及时治疗。

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