老胃病有救了 厨房一种常见青菜（一用一个好 赶紧为家人存）

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肠胃问题时刻困恼着许多患有肠胃病的患者。生活过的越来越好，但是肠胃却越来越差。中医认为，“养脾胃就是养元气，养元气就是养生命”。肠胃问题关系到五脏，肠胃出现问题，就有可能拖累五脏也出现问题，身体也会日益受到影响。

想要肠胃不出问题，不会因此拖累到五脏，就要在平时注意养胃。接下来推荐一种有养胃功效的蔬菜。

卷心菜

卷心菜是厨房中一种很常见的蔬菜，在各大菜系中也多有出现，可以说是没有什么特色的蔬菜。不过这么普遍的卷心菜却有养胃的功效。卷心菜能够能够预防胃溃疡和脂肪肝。从卷心菜中发现的维生素U ，有帮助受伤的肠胃黏膜再生的作用，对胃溃疡和十二指肠溃疡等都有效。甚至还有防止肝脏内多余脂肪堆积的作用。下面就来看一下卷心菜怎么做养胃吧。

油泼卷心菜

材料：卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g

做法：准备材料;卷心菜清洗干净后，切去根部;将卷心菜的叶子剥下来;锅中水烧开，加入5克盐，将卷心菜下锅焯半分钟;将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡;将卷心菜捞出沥干水，放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖;锅中放油，油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味，然后关火;将热油泼在卷心菜上，激出辣椒的香味，拌匀即可食用。

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