尿酸高要多吃这种食物

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南方的朋友应该都常见这种野菜。

今天给大家分享的就是这种野菜粑粑。

这种野菜名唤车前草，车前草是非常 常见的一味中草药，有清热解毒和抗菌消炎的作用，而且车前草对痛风也是非常有效的一味草药，绿油油的是不是很好看。

住在乡下经常可以看到这种野菜，现在冬天很少有了，这种草在五到六月份的时候比较多。南方天气比较暖和 ，冬天还是可以采到，先把野菜去根，去老叶、去渣。

洗干净切细沫，像剁肉一样剁成稀巴烂，放大脸盆里备用。要用洗菜盆，千万不要用洗脸盆哦[偷笑]。

加入够使野菜和粉能揉成团的粉量，糯米粉和粘米粉比例是各一半，三勺白糖，揉成团发酵10分钟又揉5分钟。

再揉成长条切成一个一个面剂、压扁，放入蒸锅，然后开始蒸，蒸20分钟就可以了。

这种粑粑做起来很快，很方便，比煮饭炒菜更省事省时 ，营养丰富，用来做早餐也是非常好的，很养生。大人小孩都能吃，香香糯糯的野菜粑粑放凉也软糯，还可以当零食哦！

喜欢这种粑粑的赶快学着做来吃吧！

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