酸辣汤这样做 酸辣开胃（喝完还想喝）

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导语：欢迎来到贤人的美食生活，酸辣汤这样做，酸辣开胃，喝完还想喝。不知道大家喜不喜欢和酸辣汤，喝上一碗酸辣汤开胃提神。今天就给大家分享酸辣汤的做法，其实酸辣汤用的食材都很普通，做法也特别简单。

先把粉丝用凉水泡上，木耳也给它泡发千张一张，我们这边也叫豆腐皮。切成丝，如果嫌长可以从中间切断。韭菜一小把洗干净后切成小段装盘。韭菜是从老家带的，自己种的菜跟买来的就是不一样。吃的时候心情都不一样。

葱一棵切末，泡发的黑木耳，洗干净切丝！再准备一个盛有半碗水的小碗，加三勺玉米淀粉搅拌均匀，加一点老抽，一勺香醋搅拌，热锅倒油。油热下入豆腐皮和木耳丝翻炒，炒至五成熟时，加适量清水烧开，下入泡发的粉丝。

再次烧开后下入韭菜段和葱花，淋入勾好的芡，烧开后加适量胡椒粉和盐调味，即可出锅。一款酸辣粉丝汤就做好了，喜欢吃辣的还可以放点辣椒油，一款好看又好喝的酸辣汤做好了，喜欢酸和辣的可以自己做一下。

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