煮银耳粥时 只需一招（就能把银耳粥煮得又软又糯 营养又美味）

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说到银耳的话，大家都是非常的熟悉的，因为在我们的生活中有很多的人都是会住银耳粥喝的，尤其是在冬季的时候喝上一些银耳粥，不仅可以补充水分，而且还能够帮助补充蛋白质，粗纤维，维生素等一些其他的营养物质，而在煮银耳粥的时候，我们只需一招，就能够把银耳粥煮得又软又糯，营养又美味。

在煮银耳粥的时候是需要先提前把银耳给泡发的，在泡发的时候也建议大家用凉水来泡发，因为如果用热水来泡发的话，也是很容易让银耳的一些营养成分流失的，在泡发的时候最少要浸泡2~4个小时，这样银耳才能够更加充分的泡发。

等到银耳泡发好以后，把银耳剪成小朵，而且再剪成小朵的时候要注意，斜着剪，这样也可以增加银耳的出胶面积，等到银行处理好以后，我们可以准备一个砂锅或者是高压锅，这样炖煮出来的银耳粥也会更加的容易出胶，而且煮的汤汁浓稠，不仅味道好，营养也更好。

在煮银耳粥的时候，也可以加入一些红枣，枸杞，莲子冰糖之类的煮出来的口感也会更加的好喝一些，那么在平时煮银耳粥的时候，你都有什么好的方法呢？如果你有其他的一些好方法的话，也欢迎大家在评论区留言分享给我们哦。

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