入秋人有五把火 这个东西是人体灭火器(不吃亏大了)
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说已经入秋,但天气依然很热,还越来越干燥,大部分人会上火。
中医认为,人体阴阳失衡,当阳胜于阴时即会上火,从而出现一系列症状。
原因可能是风、寒、暑、湿、燥等外邪,侵入机体生热化火而致。也可能是精神过度刺激、吃辛辣食物、经常熬夜、脏腑机能失调,引起上火。
中医讲的“上火”,主要有五火:心火、肝火、胃火、肺火、肾火。
像口干舌燥、口腔溃疡、心烦这是心火;
眼睛红肿、眼睛痛、眼屎多这是肝火;
口臭、口干、牙龈肿痛、胃痛腹痛这是胃火;
因为肺热引起的咳喘、痰黄等等是肺火;
头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿松动这是肾火;
莲子——人体的灭火器
莲子,作为一种纯天然苦味食物,可药食两用。它的苦味来自于莲心——莲子中央的清嫩胚芽,呈绿色。
莲心偏苦,以往常常去心食用。但莲心同时又是清火名药,能清心火、平肝火、泻胃火、降肺火,具有消暑除烦、生津止渴的效果。
吃莲子时,要不要去掉莲心?
其实,去不去莲心,要根据自己的实际情况决定。
脾胃不太好的朋友,要少吃为宜。吃的话建议用去心的莲子煲汤、煲粥;
小孩、老人、体弱的女性朋友,可以吃莲肉和极少量莲心。因莲子肉有健脾效果,能缓冲莲心的清热寒凉对身体的伤害;
因莲心功效较强,一般建议成年男性或口腔溃疡等上火严重者食用;
最后,给大家推荐个时令降火汤——
陈皮莲肉煲水鸭汤
原料:水鸭肉250克,莲子50克,薏米50克,淮山50克,生姜3片,陈皮6克
做法:
1、将水鸭肉清洗干净、斩块备用;
2、莲子、陈皮、生姜洗净,薏米炒至微黄,淮山用水稍微浸泡一下;
3、将全部食材一齐放进汤煲内,加清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。
功效:本汤可降火除烦、补脾健胃、祛湿止泻,对火气大、湿气重、大便稀烂者最好。
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