6道老公孩子爱吃的快手家常菜 自己做实惠健康（有菜有面特简单）

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6道老公孩子爱吃的快手家常菜，自己做实惠健康，有菜有面特简单

【黄瓜虾仁蒸蛋】材料： 鸡蛋、芝麻油、盐、黄瓜、虾仁、水、胡萝卜。做法：1.鸡蛋加入芝麻油和盐，加入大半碗温开水搅打均匀。2.放入蒸锅大火烧开。3.黄瓜切薄片，胡萝卜切碎。4.蒸汽上来后3分钟放入黄瓜片。5.加入虾仁，撒上胡萝卜碎，盖盖再蒸2分钟即可。

【豉香排骨南瓜盅】原料：小排骨350G、南瓜 葱2根、蒜4瓣、姜3片、豆豉15G、料酒15ML、生抽15ML 砂糖1/2汤匙、盐3G、白胡椒粉少许。做法：1.排骨用清水浸泡30分钟，泡去血水后沥干水分。蒜切碎末，葱切葱花，姜和干豆豉分别切碎。2.中火将锅中油烧至5成热，放蒜末、姜末、干豆豉炒出香味，盛出放排骨碗中，加料酒、生抽、糖、盐、白胡椒粉翻拌均匀。用保鲜膜包好腌制15-30分钟。3.南瓜一切为二，掏去南瓜内瓤，做成一个南瓜碗。将腌好的排骨装入南瓜中，当蒸锅中的水烧开后，放入南瓜盅中火蒸约1小时，出锅撒点葱花即可。

【枸杞玉米五彩羹】做法：1.将枸杞子洗净泡软，菠萝、胡萝卜去皮，切丁。2.玉米粒、豌豆清洗干净。3.锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。4.再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟。5.出锅时，放入菠萝粒即可。

【蒜蓉粉丝蒸大虾】原料：鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣、酱汁【配料】生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量。做法：1.准备材料。2.将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。3.丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀地铺放在粉丝上。4.锅里烧热油，倒入葱姜蒜末炒香备用。5.将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。6.倒上调好的酱汁拌匀，放入蒸锅中，水开后蒸8-9分钟取出装饰上葱丝即可。

【土豆泥沙拉】材料：土豆，番茄，鸡蛋， 黄瓜，咸味丘比沙拉，食用油，黑胡椒粉，食盐。做法：1.土豆洗净后放入高压锅中煮十分钟，趁热用筷子将皮刮掉后将土豆压成土豆泥。 2.准备一颗水煮蛋切丁，黄瓜切片，番茄切块，撒一点盐巴去水。 3.将所有材料放进土豆泥里加入沙拉酱搅拌均匀，最后放鸡蛋丁和黑胡椒粉，稍微拌几下即可。tips:1.如果想要土豆泥更加绵密细腻的话，可以先将土豆放入食品袋中，用擀面杖或玻璃瓶擀成泥。2.黄瓜一定要去除多余的水分，不然会让沙拉湿粘粘的影响口感。3.沙拉本身就是咸的，食盐一定不要放太多，或者不放都是可以的。4.还可以切些香肠丁，味道也不错。5.喜欢吃洋葱的可以放些洋葱调味，建议用洋葱心，更嫩些，切丁。

【家常青菜肉丝面】原料：猪肉；青菜；鸡蛋；干面条；调料：青椒；葱；姜；蒜；干淀粉；生抽；蚝油；白胡椒粉；盐；料酒；糖；做法：1.准备材料；猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。 2.肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用（多余的盛出来可炒菜）；加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。 3.加老抽、盐、糖调味，继续翻炒；加适量清水，大火煮开后关小火。4.这个时候另起锅下清水面条，面条快熟时加青菜煮熟；最后用肉汤浇在面条里即可。

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