老公就爱这样的家常菜 低脂好吃又营养(多吃不长胖 体重嗖嗖掉)
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夏天8道快手菜好吃易做,多吃清火甩赘肉,远离大肚腩变得更漂亮!
入夏已经很久了,天气也是越来越热,每天进厨房都发愁,别愁!这8道简单易做的家常菜分享给你,让这个夏天清清爽爽,吃的贴心,还不怕长胖,孩子也很喜欢。老公就爱这样的家常菜,低脂好吃又营养,多吃不长胖,体重嗖嗖掉!
一,炒空心菜
材料:空心菜茎,瘦肉,葱,盐,生抽,花生油。
做法:1,空心菜摘出茎来,洗净掐段,瘦肉切丝备用。2,锅里放入花生油,入肉丝煸炒,加半勺生抽烹一下,倒入空心菜茎段煸炒。3,炒倒菜茎熟了,加盐调味,关火出锅,这一次道菜3-4分钟妥妥搞定。
二,肉末土豆泥
材料:土豆,肉末,豌豆,胡萝卜,葱,姜,盐,蚝油。
做法:1,土豆去皮切块,蒸出压碎成土豆泥,放到碗里压一下,倒扣到盘中。2,锅里放入花生油,入葱,姜爆香,倒入肉末煸炒均匀,加一勺蚝油煸炒,加入少许水继续煸炒。3,最后加盐调味,倒入盘子中的土豆泥上即成。
三,青瓜炒豆皮
材料:黄瓜,豆皮,葱,姜,盐,花生油。
做法:1,黄瓜,豆皮切,丝葱,姜备用。2,把锅里放入花生油,入葱,姜爆香,倒入豆皮煸炒。3,豆皮炒匀后,倒入黄瓜丝煸炒均匀,加盐调味,关火出锅。
四,清炒小白菜
材料:小白菜,葱,姜,盐,花椒,花生油。
做法:1,小白菜洗净切段,各种调料备用。2,锅里放入花生油,入葱,姜,花椒爆香,倒入小白菜煸炒。3,小白菜煸炒的8成熟,加盐调味,翻炒均匀,出锅即可。
五,干煸菜花
材料:有机菜花,葱,姜,盐,花椒,干辣椒,花生油,生抽半勺。
做法:1,有机菜花洗净,用盐水浸泡一会,拿出用刀劈成小朵。2,锅里放入花生油,入葱,姜,干辣椒,花椒煸炒出香味,倒入菜花煸炒。3,改成中小火煸炒一会,倒入半勺生抽继续炒均,8分熟就可以加盐调味,出锅即成。
六,虾皮炒豆腐
材料:豆腐,虾皮,胡萝卜,葱,姜,盐,花生油。
做法:1,豆腐切成方块,胡萝卜切碎,葱姜备用。2,锅里放入花生油,入葱,姜,虾皮炒香,倒入豆腐块煸炒。3,加入少许水略炒2分钟,加盐调味,出锅即成。
七,酱炒茄丁
材料:茄子,肉末,葱,姜,花椒,盐,甜面酱,花生油。
做法:1,茄子洗净切丁,肉末备用。2,锅里放入花生油,入葱姜,花椒炒香,倒入肉末煸炒,加入一勺甜面酱继续煸炒。3,倒入茄丁炒匀,加入少许水继续煸炒2分钟,加盐调味,出锅即可。
八,清炒绿豆芽
材料:绿豆芽,葱,干辣椒,盐,花生油。
做法:1,绿豆芽浸泡一会,洗净。2,锅里放入花生油,入葱和干辣椒爆香,倒入绿豆芽煸炒。3,煸炒一会,加盐调味,出锅即成。
峰儿话语:
所有的家常菜都喜欢味精之类的调味,如果你喜欢可以在出锅的时候适量放一点。
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