老公最喜欢的家常菜 总有一个你喜欢（吃过一次就很难忘记）

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导语：老公最喜欢的家常菜，总有一个你喜欢，吃过一次就很难忘记。

哈喽，大家好，很开心跟大家又见面了，今天我接着跟大家聊一聊关于美食的那些事儿。随着天气越来越热，很多人在夏天的时候都没有吃饭的食欲。尤其是在结束了一天忙碌的工作之后回到家里面吃饭都要想好半天，不知道该吃什么，这个时候很多人都会选择直接叫外卖。但是，如果我们经常在外面的话，先不说浪费钱，对于我们的身体健康也是没有任何好处的。而我今天要给大家带来的便是非常适合夏天吃的几款家常菜的做法，喜欢的朋友不妨收藏这篇文章，以后可以作为参考做给家人吃。

第一道，咖喱土豆鸡块。做这道菜所需要的食材分别为：鸡胸肉半块；土豆1个；洋葱半个；胡萝卜半个；咖喱3块；生抽适量；盐适量；黑胡椒粉适量。制作方法：首先，把需要的食材准备好，把鸡肉切块，用酱油、料酒、少量的食用盐腌制10分钟左右，同时把胡萝卜，土豆，洋葱分别切块备用。接着在油锅里面加入适量的食用油，油热之后放入切好的土豆，胡萝卜块翻炒到变色的时候盛出来备用。就算在锅里留少量底油放入切好的洋葱翻炒片刻，等到辣味去除的时候，放入腌好的鸡胸肉，炒到变色，再把之前炒好的土豆，胡萝卜放进去，加入适量水没过食材就可以了。另外，放入适量的咖喱，少许的白糖，搅拌均匀，大火烧开之后转为中火，继续焖，煮8分钟左右。最后，可根据个人的口味依次添加适量的黑胡椒粉，就可以出锅装盘了。

第二道，锅包肉。做这道菜所需要的食材分别为：里脊肉，200克；土豆淀粉100克；白糖50克；米醋50ml；植物油600ml（实用不多）；料酒5ml；盐1克＋1克；葱姜蒜各5克；葫罗卜，香菜各10克。制作方法：首先，把所需要的食材准备好，把肉清洗干净切成薄片用一克食用盐跟5毫升的料酒腌制20分钟。接着把100克土豆淀粉倒在碗里面，加入适量的清水，浸泡20分钟以上，充分泡透把胡萝卜，香菜和葱姜分别切丝，蒜切片备用。其次20分钟以后清水浮在淀粉上，把清水倒掉之后，将泡透了的淀粉全部抓到肉里面裹匀，如果感觉有点干，可以加一小勺植物油搅拌均匀。

另外，在锅里加入适量的食用油，油温达到7成热的时候把肉片依次下入锅里，飘起来就可以捞出备用。然后，肉片全部炸完以后再复炸一次，时间控制在十几秒，直到炸至焦红色捞出来控油即可。最后，另起一口锅加入适量的白糖米醋和一克食用盐中火熬至汤汁有些粘稠，再倒入所有的调料，翻炒几下，开大火倒入炸好的肉片，快速挂汁出锅。这样一道好吃的锅包肉就做好了，不知道你们有没有学会呢？

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