饭前喝汤还是饭后喝汤好 营养师：涨知识（可能多年来喝错了）

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饭前喝汤还是饭后喝汤好？营养师：涨知识，可能多年来喝错了！

哈喽大家好，对不少人来讲，喝一碗汤也都是每天离不开的事情了，甚至也都会有不少的人每周都会想要煲汤养生，现在大家对喝汤不仅是会考虑到它的味道比较好喝，而且还要考虑它是否有营养，很多的人在喝汤的问题上面，都会存在比较多的误区。

在经过研究发现，无论是属于鸡汤还是鱼汤，其中所富含的蛋白质的比例也是会仅有1%左右，根据有关的数据中显示鸡汤中的蛋白质含量仅有0.61%。也就是我们喝250升的集团只能够摄取1.5的蛋白质。相当于1/5个鸡蛋或者是一口牛奶当中的蛋白质了，这会让我们对它有着营养的印象，有着相互的矛盾。

因此呢，对于大多数的消化能力吸收比较正常的健康人来讲呢，如果是也补充的营养为目的呢，它的意义并不大，特别是对于多油的多盐的汤汁完全是不太建议喝，还是吃肉更加重要。尤其是对于处于在生长阶段的青少年来讲，只能够靠喝汤补充营养是完全不靠谱的。

但是呢，它也不是完全没有影响，因为它其中所富含的游离氨基酸和可溶性的维生素b群以及钙离子也都是会多数为消化吸收功能不好和术后需要补充营养的人来讲，是有着比较大的好处。也是会不同于完整，在肉当中的大分子蛋白质，汤中的氨基酸分子是比较小，而且容易吸收，也是能够补充到一定的营养，对于消化系统所造成的负担也是比较小，它的鲜美味道呢，也是能够在一定的程度上引起我们的食欲。少量多饮那也是能够帮助我们的消化不良和食欲下降的患者恢复了他们的食欲，而且在后续的营养补充当中和健康的恢复也会起到一些作用。因此呢，喝汤的时候只喝汤也会一起带肉都吃，这也是根据自己的实际情况来进行选择的，而且烫水呢，没有营养和汤渣没营养的说法也都是错误的。

明天也是有着比较多的饭前喝汤，而且变得苗条和健康的这种说法，也就是能够说明在餐前喝汤是比较好的，但是对于这样的说法，理解是在饭前喝汤呢，是能够增加到它的饱腹感也是会起到一定的减肥效果的，同时那也是会又让人担心在饭前喝汤的时候，可能会导致营养过剩而造成一些肥胖的问题，认为他应该是在餐后和因为饭前大量的进食汤品，也是可以造成胃酸的稀释而影响到消化。

这些也是有着一定的道理吧，但是也太瞧不起我们的消化系统对于这样的小差别，特别是像正常人来讲并没有什么太大的影响，但是关键在于我们喝的汤是有多少喝怎样的汤对于所有人来讲大量的合同是属于不可取的，餐前的大量和糖也是会影响到进食的量，导致其他的营养会跟不上。而且餐后大量的喝汤也是会造成肠胃的负担，引起一些营养过剩的问题。

面对餐前喝汤和餐后喝汤，你是经常怎么做呢？把你的想法和建议留言在下方吧。

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