天冷了 这道菜再贵也要吃（益气补虚还养胃 一周吃一次最好）

TIPS：本文共有 603 个字，阅读大概需要 2 分钟。

天冷了，这道菜再贵也要吃，益气补虚还养胃，一周吃一次最好

养生应该随着天之四时春生、夏长、秋收、冬藏适时而行。冬季养生应以“藏”为主，而人体之中肾主藏，所以冬天养生重点祛寒养肾，食补养肾，首选就是羊肉。羊肉暖中补虚，开胃健身，益肾气。羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和维生素。多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能力，所以人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。

冬天到了，人们穿再多的衣服都抵抗不住严寒，常听老人说，多吃点肉出门就不冷了，平常我们吃的最多的是猪肉，但是猪肉热量没有羊肉热量高，所以羊肉在冬天比较热销，虽说羊肉在市场上价格不便宜，但是却营养丰富，首先身体健康才能去挣更多的钱，只要多身体有益的食物，大家一定也舍得花钱，有舍才有得。

羊肉可做的菜品也很多，刷火锅、孜然羊肉、炖羊肉、今天给大家介绍一款葱爆羊肉。这道菜中羊肉滑嫩、鲜香不膻、食后回味无穷。并且这道菜正适合冬季补肾。

【葱爆羊肉】

食材：

羊肉里脊、大葱

调料：

盐、葱、姜、蒜、酱油、料酒、干辣椒、淀粉、胡椒粉、植物油、白糖、味精

制作过程：

羊肉切片，切好肉放料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌制，葱切片备用。

调汁用酱油、盐、胡椒粉、白糖和淀粉调好汁备用。

锅中放油稍微多一些，羊肉吸油，油多炒出的羊肉好吃，油温7成热，加葱、姜、蒜、干辣椒煸炒爆香。

出香味后下羊肉翻炒，炒到羊肉变色，放入葱片，大火翻炒3分钟后加入调好的汁翻炒均匀，出锅前放味精，葱爆羊肉就做好了。

如果觉得《天冷了 这道菜再贵也要吃（益气补虚还养胃 一周吃一次最好）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！