雪梨和它一起煮 隔三差五喝一次（滋阴润肺 帮助家人提高免疫力）

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最近这段时间估计就数家里的面粉下的快了，我家一星期就要一袋面粉呢，各种油炸蒸煮的吃的都有点上火，油腻了。今天我做了雪梨金桔红枣汤给家里孩子老人食补一下。我们北方的天气真的是非常的不稳定，前几天才刚刚感受到春天的艳阳高照，这不昨天晚上又下了一场大雪，家里孩子老人的棉服是脱了又穿的，真的是担心他们的身体会扛不住。

雪梨和金桔，有化痰止咳的效果，一起熬水喝有清热去燥，润肺的作用，效果加倍，加冰糖一起煮一煮，当糖水来喝，孩子和我都很喜欢。雪梨价格也便宜一块五一斤，水分大，清甜美味，我家经常一买十多斤，用来煮水喝，这次还加了大枣，“一日三颗枣，青春永不老”，红枣 除了有健康长寿功能外，含有高含量的维生素，女生长食，可以补血养颜，皮肤白里透红，越来越年起。雪梨金桔红枣汤，不仅适合孩子，也适合老人，老年人换季的时候，最容易出现咽喉不适干咳，适当煮些糖水进行食补，比吃药放心又省事。今天这么冷的天气，一碗热气腾腾的糖水下肚，真是暖身又暖胃，别提多舒服了。

【雪梨金桔红枣汤】

【食材】雪梨2个，金桔5个，大枣10个，老冰糖30克，枸杞适量

【制作步骤】

1.准备好食材需要的食材，冰糖我建议用黄色的老冰糖，因为有很好的止咳化痰的功效，我用的是新疆大枣表面有特别多的干纹，里边的泥土一定要浸泡一会才可以清洗干净。

2.把雪梨清洗干净，去掉表皮，切成小方块，家里有老人孩子的一定要提前将核去掉，这样炖煮好以后才会更软糯。

3.金桔吃的时候是连皮一起的，所以清晰的时候用盐将表皮的蜡搓掉，然后洗干净切成两半，去掉金桔的籽就可以了。

4.准备好炖锅放进雪梨块，金桔，大枣倒进足够的清水大火炖煮开，期间可以用勺子将表面上浮的白沫撇去。

5.炖煮半个小时左右，雪梨金桔红枣汤基本上就已经可以了，最后加入枸杞跟老冰糖转中火，炖煮5分钟就可以了。

一款酸甜可口的雪梨金桔红枣汤就做好了，不但可以开胃消食，还能预防感冒咳嗽，我家孩子一道换季就容易咳嗽，所以我家基本上隔三差五就会做，真的特别管用，还能提高免疫力，全家都爱喝呢！感谢大家观看小郭的美食文章，喜欢的朋友赶紧收藏加关注吧

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