水瓜鸡蛋汤 做法简单（清淡可口还营养 最适合夏天喝）

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水瓜鸡蛋汤

水瓜(丝瓜)夏季最鲜甜的蔬菜，做法简单，清淡可口还营养。

原料：水瓜、鸡蛋、姜丝、胡椒粉、盐、油。

做法步骤：

第1步、水瓜一条

第2步、水瓜去皮切滚刀块，备姜丝

第3步、碗中打两只鸡蛋调少许盐，胡椒粉搅拌均勻

第4步、热锅放少许油倒入鸡蛋液

第5步、煎至两面金黄，放姜丝下锅炒香

第6步、加入适量开水

第7步、煮两分钟

第8步、把水瓜放入锅中大火煮开

第9步、调少许盐，煮两分钟就可以了

第10步、非常鲜甜的汤品出锅咯

第11步、成品

来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品。

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