冬天常吃陈皮红豆汤（防便秘的同时还祛湿去赘肉）

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冬天气候干燥，人的食欲也大增，尤其是各种火锅、肉类。可是人一旦在某一个时间段突然吃多了，难免会出现肚子胀气、便秘和消化不良等问题。这个时候，大家不妨煮点红豆沙，加入一点陈皮。这两样东西搭配在一起可是绝了，不仅祛湿，还能促进消化、防治便秘、消脂减肉。下面就看小编怎么做的吧！

陈皮的作用

陈皮，也就是平时大家吃桔子晒干后的皮。这个皮可以入药，也可以用来泡水、煮各种汤汁或烹菜。陈皮的味道芳香、有点辛刺感。对于爱咳嗽的人，有祛痰作用；而对于消化不良的人，则能够帮助消化、去积食、排宿便等。这样，就算在冬天大吃大喝的人，也不至于体重增长得过快，肚子胀得难受了！

红豆的作用

大家都知道，红豆能够祛湿、补血、利尿。其含有的纤维素和维B1、B2等，同样可以帮助消化、祛各种水肿、浮肿。平时人们习惯直接红豆加入其他食材煲汤，但是很少记得加入一味陈皮。陈皮红豆汤，粤系的一道传统甜品，只有在两广，才有比较多的人知道。因此，红豆现在可以换种做法了，加些陈皮做个陈皮红豆汤吧，吃起来还能闻到一股橘皮那沁人心脾的芳香呢。

陈皮红豆汤的做法

材料：红豆二两，陈皮十克，冰糖适量。

做法：第一，红豆洗干净，利用浮水的力量去掉杂质和烂的红豆，然后浸泡两个小时备用；

第二，红豆泡好之后，在锅里面放入适量的清水，放入红豆，大火煮沸腾后转为中火慢熬一个小时；

第三，一个小时的时间到了之后，转会大火，趁汤沸腾的时候快速揭开锅盖，用筛子滤掉浮在上面的红豆壳，接着重新盖上锅盖，一分钟后再次揭开，滤掉壳。如此反复操作三四次后，浮在水面的红豆壳差不多没有了，就放入陈皮，继续熬半个小时。至蒸锅红豆汤便弄，豆也成沙泥了，就可以放入冰糖调味享用了。

这款功效非常强大的甜品，只需要两样食材便可以做成了，够简单了吧？

冬天容易饿得快，吃得也特别多，这个时候每天来一碗陈皮红豆汤，就不怕大肚子和赘肉，甚至是便秘了。记得为自己和家人熬份陈皮红豆汤哟！

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