广东人坐月子最爱吃的猪脚姜做法（喜欢的可要收藏好了）

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准备材料：一个猪脚（猪手亦可）、一瓶海天添丁醋、一大块姜、五个鸡蛋（不喜欢吃鸡蛋的也可以不放，喜欢吃的话就多点）反正本人我不是很喜欢吃鸡蛋，我就煮了五个。

先把那个猪脚清洗干净，加上姜片倒料酒还有白醋放水里煮开，过一遍血水，我大概煮了15分钟左右，这样可以去味嘛。然后洗干净放到锅里炒干净猪脚上面的那个水分，然后放到炖的锅里。鸡蛋也煮熟放到要炖猪脚的锅里。再把那个姜拍扁，一定是要拍扁的，切块的效果没有拍扁的好。然后放到锅里去炒干净那个水分，也放到炖的锅里，然后再倒那个海天添丁醋。就一起盖上盖子煮，煮一个半小时，就可以吃了，存放一个晚上再吃，味道更佳。然后保存在瓦锅或者砂锅，后面吃多少就勺多少出来煮就行了，有鸡蛋的可以保存3-5天。没有鸡蛋的可以保存更长一点，那个时间。真的超级好吃，广东人坐月子都爱吃的猪脚姜。不喜欢吃猪脚的我一个人一个晚上都可以干掉一锅，肥而不腻，喜欢的可以自己在家尝试做一下，真的会惊艳到你的

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