五指毛桃海底椰山药枸杞子排骨汤 新年开运菜（好事自然来）

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在春寒料峭的天气，稍不注意添加衣物和保暖，很容易发生感冒、咳嗽、咽喉不适。用五指毛桃海底椰山药枸杞子炖排骨，不仅增强免疫力，补肾益精，还可以清热生津，润肺止咳。

By lindayhf

用料

海底椰 100克排骨 500克姜 一块铁棍山药 500克五指毛桃 100克枸杞子 适量食用盐 适量蘑菇精 适量

做法步骤

1、生姜洗净，切大块；海底椰、五指毛桃用清水洗净备用

2、排骨剁成小块，用清水洗净备用

3、铁棍山药去皮，切大块，洗净备用

4、将所有食材依次放入高压锅内

5、加入足量的水，水的刻度以没过食材为准

6、盖上高压锅盖，选择炖排骨按钮，开始炖制排骨汤

7、大约20-30分钟，听到蜂鸣提示排骨汤炖好，排气孔放气打开锅盖，加入适量的食用盐和蘑菇精搅拌均匀，最后撒上一把枸杞子，盖上锅盖焖一下

8、一碗香气扑鼻，营养美味的排骨汤就做好了

小贴士

1. 如果是用普通砂锅煲的话就要多放些水，因为煲的过程中会蒸发掉一部分水分 2.海底椰、五指毛桃、山药、枸杞子的用量，自己可以随意调整 3.铁棍山药比普通山药的功效更显著，应选用前者比较好

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