春天常吃的4种“时令菜” 阳台盆栽上几盆（绿色健康又好吃）

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这4种“时令菜”，盆栽上几盆，绿色健康又好吃，吃完一茬长一茬

说起阳台种菜，相信大家都不会陌生！利用闲散时间，在阳台盆栽上几盆蔬菜，增添绿意、清新空气的同时，还可感受到种菜的乐趣，并收获绿色无公害的蔬菜，一举多得的说！而随着春天的到来，正是吃菜的好时节，此时若能盆栽上一些“时令菜”，也是非常不错的选择。那么，接下来就为大家介绍春天常吃的4种“时令菜”，阳台盆栽上几盆，绿色健康又好吃，吃完一茬长一茬，感兴趣的朋友，一起来看看吧！

说起春天常吃的“时令菜”，首先要介绍的，就是菠菜的说！春天的菠菜，那可是最鲜嫩可口的，最适合凉拌的说！同时，菠菜还含有丰富的钙、铁、维生素、胡萝卜素等元素，可补血养颜、润燥通畅，阳台盆栽上几盆，绿色健康又好吃哟！而在菠菜的盆栽过程中，菠菜种子有菱角，像刺一样，播种时要注意。可以先把土倒进阳台种菜容器里摊平，然后把事先浸泡过的种子，均匀撒在上面，并盖上一层薄土。然后浇足量的水，以水从盆底渗出为宜。

大约1周后菠菜种子开始发芽，刚发芽的时候，一定要早晚浇水且不用太多，保持土壤湿润即可，促使新芽尽快生长，太稠密的地方需要拔掉一些幼苗；菠菜种子小、芽小，渐渐长大时就开始显出拥挤。大概长出2片叶子时，过于稠密的地方拨掉一些弱苗，株距5cm左右最为合适；菠菜长出大概3-4片叶子时，这时需要让菠菜长得壮实，而不仅仅是长高，所以要控制浇水量，促使叶片肥实。种植不到一个月，就可以采摘一茬，然后马上再种，可以成为常备菜，吃完一茬长一茬！

接着要介绍的蔬菜，就是茼蒿的说！旧时的茼蒿，有着“皇帝菜”之称，可以炒松子、炒鸡蛋，也可以清炒，味道十分清香哟！同时，茼蒿富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，能够增进食欲、促进代谢，也是春天常吃的“时令菜”，阳台盆栽上几盆，绿色健康又好吃！盆栽茼蒿时，播种前把新鲜的茼蒿种子，放在30℃的温水中浸泡24小时，然后放在湿纸巾里，不断喷水催芽，等到种子露白就可以播种到花盆里。

播种后覆盖1cm厚的土，然后覆盖塑料袋或者薄膜，发芽后少浇点水，并给予适量的光照，以促进小苗生长。夏天播种的时候，可以用遮阳的东西遮挡覆盖，并保持盆土潮湿。一般6-7天左右的时间，小苗就可以长出来，若是太多太密的话，记得要间苗哦！当茼蒿长到20cm高的时候，就可以采收食用啦！，把茎上的嫩叶留下两三片割下，剩下还会长出侧枝来，下次继续吃，吃完一茬长一茬！

谈及春天常吃的“时令菜”，自然少不了芹菜啦！芹菜是日常煮菜时不可少的配菜，也属于高纤维的蔬菜，补充营养的同时，还可改善气色，拿来炒豆干、炒肉、凉拌花生啥的，都不错哟！而在芹菜的盆栽过程中，芹菜可以用根来种植，由于芹菜的叶子比较多，觉得一片一片剥太麻烦的话，可以直接一刀把根部切下，保留3-5cm的叶杆部分。

接着将芹菜根埋到土里，不要全部掩埋，芹菜顶部稍微能露出土面就可以；种好后放在光线明亮通风好的地方，大概3天浇1次水，10天之后，就会发现，芹菜冒出鲜嫩的小芽了！长出小芽之后，可以把芹菜放在光照充足的地方养护，大概一个月的时间，芹菜就能吃了！吃的时候不要连根拔起，从叶杆底部把叶子掐下来，留下中间的叶芯。这样芹菜还会一直长个不停，一整个冬天都不愁没菜吃了！

最后要介绍的蔬菜，就是豌豆的说！富含维生素、胡萝卜素、蛋白质等元素的豌豆，也是春天常吃的“时令菜”，有着清热解毒、通畅利尿、减肥轻身等功效，是非常不错的选择。同时，豌豆也是适合盆栽的蔬菜，阳台盆栽上几盆，绿色健康又好吃，吃完一茬长一茬！盆栽豌豆时，挑选健康的豌豆种子，将种子放到水中，把浮在水面的种子筛选出来，留下沉底的健康种子待用。

用一个干净无污的盆，把豌豆用自来水泡一天，这样有利于种子出芽；将准备好的容器里倒入十分之七的土壤，再将豌豆种子均匀的平铺到土壤上，并在其上覆盖一层薄土，最后再用喷壶浇满水；豌豆苗在15-20℃、较凉爽的温度中，比较适宜生长。第十天可以施一点薄肥，当豌豆苗长到30cm左右，就应该插上竹条利于攀爬。等待豌豆苗长出来，不仅可以将豌豆苗趁嫩掐下来凉拌，或者留一些苗让它开花结果收获豌豆粒，还可以装扮阳台，真是一举多得呀！

春天常吃的4种“时令菜”，就为大家介绍到这里啦！感谢大家的阅读！感兴趣的朋友，别忘了点赞、分享哟！

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