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分享六道春季必吃的时令菜 清脆爽口味道好(营养丰富)

2023-07-13 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1325 个字,阅读大概需要 3 分钟。

哈喽大家好又来给大家推荐美食了,烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全,喜欢的美食的你千万不要错过,喜欢的话可以关注一下哦!

导语:分享六道春季必吃的时令菜,清脆爽口味道好,营养丰富!

鲜伏苓薏米芡实煲猪排骨

食物:鲜伏苓100克、薏仁米1小把、伏苓1小把、猪排骨250克、生姜片适量、大枣2颗、盐适量。

作法:

1、伏苓清理整洁;伏苓稍微侵泡;清理好薏仁米后,侵泡十分钟,那样较为非常容易炖烂。

2、锅中放水,添加生姜片将水烧开,放进猪排骨,焯去鲜血,捞出焯过的猪排骨预留。

3、换一锅新的水,将鲜伏苓、伏苓、薏仁米、大枣先后放进锅中。

4、大火烧开后,转文火煲约1.6钟头,出锅前添加适量盐就可以了。

蘸汁菠菜鸡蛋糕

初春的西兰花可谓是营养成分多多的,最先丰富多彩的叶黄素对眼睛视力有维护功效,叶酸片又对脑和主动脉有维护功效,另外还能防止气侯干躁产生的严重便秘和痣疮。

食物:生鸡蛋一个,西兰花1小把,盐适量,芡粉,大葱。

1、西兰花和小葱洗净,绰水,太凉后攥干水,将西兰花切割成末,小葱切末。

2、生鸡蛋打撒。

3、西兰花和大葱末放进鸡蛋液中搅拌均匀,再把芡粉和少量盐倒进搅拌均匀。

4、准备好器皿,里边铺好保鲜袋,把西兰花鸡蛋液倒进。

5、放进炒锅中,火灾蒸十分钟就可以了。

6、蒸熟后切薄块摆盘就可以了。

香椿拌豆腐

初春这一时节,也有许多野果,香椿就是说当中其一。

食物:水豆腐2块、香椿50克、醋适量、生抽酱油适量、糖适量、盐少量、麻椒油少量、小米椒两个、蒜1瓣。

1、香椿洗净,切除头顶部较老的部位,绰水。绰水时能够放少量食用油和盐进来,用筷子翻一翻,看见香椿叶片由红变色就可以捞起来,放置凉水。

2、另烧一锅水,水开后放进水豆腐,加少量盐煮一分钟上下,捞起来晾凉。这步骤主要是以便除去豆腥味,不在意的,能够省去这步骤。

3、将香椿切末,小米椒洗净切成片,蒜碾成蒜末。

4、将生抽酱油、醋、白砂糖、麻椒油、蒜末、小米椒片和香椿一块儿混和翻拌制成料汁。

5、在菜盘里摆着水豆腐,再将调好的香椿汁淋在水豆腐上就好了。

芽菜春笋

食物:春笋3~5根、盐适量、绍子豆芽菜适量、生抽酱油适量、鸡精适量、大葱适量、芝麻油适量、糖适量。

1、春笋切滚刀块,放入沸水中煮至断生除去苦涩味。

2、热锅滚油,倒进春笋用低火煸炒。

3、炒至表层有一点黄焦,添加生抽酱油、盐、鸡精、糖。

4、炒一分钟加绍子豆芽菜,煸炒匀称放芝麻油。

5、最终熄火下大葱翻匀称就可以。

榆树钱炒鸡蛋

食物:榆树钱适量、生鸡蛋2个、盐适量。

1、榆树钱洗干净预留。

2、两个鸡蛋打撒,和榆树钱混和,加少量盐搅拌均匀。

3、热锅上油,烧到8分热时倒进鸡蛋液,中文火渐渐地煎,防止煎糊。双面煎到金黄色就可以盛出来。

盐蒸青豆

食物:荷兰豆90克、青豌豆90克、四季豆90克、盐2~3克、无盐黄油适量。

1、荷兰豆洗净切头去尾;青豌豆拨出去黄豆粒洗净;荷兰豆洗净切头去尾,切割成段;无盐黄油切一小块预留。

2、锅中添加全部豆类食品和一点儿冷水,添加盐,略搅拌均匀,低火加温。

3、锅中烧开后,轻轻地再度拌和,盖上大锅盖转文火,蒸制五分钟。

4、出锅摆盘,加几颗无盐黄油,就可以吃完。

好了今天的美食分享就到这里了,本文由祝茹娟做美食原创,更多美食欢迎关注并观看下期内容!

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