同为常见鱼类 鲫鱼和草鱼的营养价值对比（哪一个营养价值更高）

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在生活中，有很多常见的鱼类都可供人类食用，但是很多人却无法区分它们之间的营养价值是否有什么区别。其实，对于绝大部分鱼类而言，因为它们都是鱼，所以在营养成分上大致相同。那么，今天我给大家分析一下鲫鱼和草鱼的功效区别，让各位能更好地区分鲫鱼和草鱼的功效。

鲫鱼的营养价值

鲫鱼不仅富含蛋白质、维生素a、维生素b等成分，同时还含有钙、铁等多种微量元素，完全称得上是一种营养价值极高的鱼类。不过，因为鲫鱼的刺比较多，所以不少人会将鲫鱼做成鲫鱼汤，经常喝鲫鱼汤，不仅能够补气益血，还能够提升大脑智力。

草鱼的营养价值

从大部分成分上来看，草鱼和鲫鱼在成分方面的差别其实并不大，不过草鱼的不饱和脂肪酸含量较高，而如果我们经常吃一些不饱和脂肪酸含量较高的食物，那么则能够有效加快血液循环，从而更好预防心血管疾病。

那么，从功效上来看，鲫鱼和草鱼哪一个营养价值更高一些呢？其实，这两种鱼类的功效还是存在许多的差别，因此无法直接判定哪一种鱼的营养价值更高一些。针对草鱼和鲫鱼而言，主要是看我们更适合吃哪一种鱼。此外，因为草鱼的碎刺更少一些，所以大部分人在口感方面会更喜欢草鱼。

如果你最近感觉气血比较虚弱、面色泛黄，那么这时可以多喝一些鲫鱼汤，对于改善气色有帮助。倘若你在生活中经常食用一些胆固醇、脂肪含量较高的食物，那么选择草鱼会更合适一些，因为前文中提到草鱼含有大量的不饱和脂肪酸，能够有效降低血液中的胆固醇。

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