入秋了 多给家人煮这粥（益智健脑 女生多喝皮肤滋润 头发好）

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入秋了，多给家人煮这粥，比白粥营养，女生多喝皮肤滋润头发好。立秋后天气明显变凉了，北方天气，现在秋高气爽，除了中午有点炎热，早晚出门散步，凉风习习。晚上洗完澡以后，皮肤明显紧绷，变得干燥起来，穿了一夏天的凉拖后，脚后跟也变得粗糙起来。秋天气候干燥，皮肤容易缺水，这就人常说的秋燥，除了平时我们要喝足水后，还要多喝点粥。秋天是收获的季节，这个时候各种五谷都成熟了，作为土生土长的北方人，我家的餐桌上，每次都少不了一锅粥，夏天绿豆粥、薏苡仁红豆粥，百合粥，秋天小米粥、板栗粥、核桃黑芝麻粥，跟随者季节的转换，变着花样煮粥，早上一锅浓稠的粥品，不能能饱腹还可以暖胃补气，一天的生活，充满了活力。

秋天黑芝麻成熟的时候，我每次都会买上2斤，自己洗干净，炒熟，可以做成芝麻盐，还可以做汤圆馅料，煮粥更是隔两天一次。孩子爸爸工作辛苦，头发掉得厉害，还有少许白发，煮粥的时候撒上一把黑芝麻，这段时间改善不少。八月还是核桃上市的季节，蒙山上，山脚下核桃树上，硕果累累，这个季节多给家人吃点核桃益智健脑。黑芝麻和核桃搭配一起煮粥，更是绝配，不仅适合孩子食用，老人食用后效果也很好。黑芝麻核桃粥可以润肠通便，补益气，有效缓解秋燥，对于白发和老年健忘的预防都有效果，也是美容佳品，具有滋养皮肤的作用。

【黑芝麻核桃粥】

【食材】：熟黑芝麻20克，熟核桃仁40克，大米130克，冰糖20克，水适量

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，核桃仁可以用生的，熟得更香，黑芝麻是我自己炒的，市售可以直接买炒熟的。

2、大米洗干净，浸泡20分钟，煮的时候更容易煮烂。

3、陶瓷煲加入适量冷水，煮沸后倒入浸泡好的大米。

4、大火煮至沸腾后，转小火煮至大米开花，变得浓稠，加入冰糖使之融化。

5、然后放入黑芝麻和核桃仁，继续煮5分钟关火。

6、香喷喷的黑芝麻核桃粥，就煮好了。

7、盛上一碗，香浓顺滑。

小贴士：

1、大米提前浸泡后，煮的时候节省时间，更容易煮的浓稠。

2、黑芝麻和核桃仁，炒熟后，煮出来的粥更香浓。

3、煮粥不建议大火，大火煮沸后，小火慢慢熬煮，熬出米油的粥，味道更好。

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