蒸包子发面后可以直接做馒头吗

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可以的。因为蒸包子的面和蒸馒头的面都是经过发酵后制作。发酵过程都是同样的。同一盆发好的面。用一半来蒸馒头，另一半做包子。做出的包子和馒头同样既好吃又漂亮。

蒸包子发面后可以直接做馒头吗

可以。因为面发开后做包子，做馒头都行。要是没发面的面块做馒头是绝对不行的，因为蒸出来的馒头又小又硬，所以它是绝对不行的。

蒸包子发面后可以直接做馒头吗

面发过了还是可以蒸馒头的，但是，做出来的馒头可能不是很好吃。

第一，我们可以留下一些，用来做老面。以后我们发面的时候，就可以用老面来发酵，不用在另外买发酵粉了。而且老面发出来的面团，做出来的面食，更有嚼劲。

第二，我们可以在里面继续放面粉进行揉搓，边加面粉边揉，一直到面团稍微有点硬以后，直接做成馒头，然后再让馒头发酵10分钟左右，再放锅里蒸15分钟，这样做出来的馒头层次分明，也更有嚼劲。

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