正宗糯米麻团的做法商用
2023-08-17 分类:百科
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食材换一换食材
糯米粉
适量
芝麻
适量
油
适量
糖
适量
方法/步骤分步阅读
1
/3
首先将准备好的糯米粉、温水和白糖混合在一起揉成糯米面团。
2
/3
分剂子揉圆,每份25克,并沾满芝麻。
3
/3
加入油,待油温三成热的时候,放入准备好的糯米麻团炸制,接近六成热的油温时,糯米团浮起,用漏勺按压扁,待鼓起再按扁,反复多次,直到炸至表面金黄,体积轻盈即可捞出控油。
注意事项
油要满满加热,到三成熟就要小火慢慢加热,不然一下就糊了。
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