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油条不用发酵最简单做法大全

2023-08-18 分类:百科

TIPS:本文共有 297 个字,阅读大概需要 1 分钟。

主料:面粉500克

辅料:水350克 、油适量 、油条膨松剂20克

不用发酵做油条做法:

1、把油条膨松剂倒入面粉中,搅拌均匀

2、温水500g倒入面粉中,搅拌成糊状,然后揉成面团。

3、面团盖上保鲜膜静置30分钟左右

4、静置好的面团擀成长方形(宽约15cm左右)我把面团平分成两份,方便擀成长条

5、用刀把长方形切成一条一条的,每条大约长15cm,宽约2cm。每份面团大约切16个左右

6、每两个长条上下叠在一起,然后用筷子从中间摁一下,这样两个就黏在一起了

7、把摁好的长条,捏住两端拉长一下,放入烧热的油锅中,油温一定不能太高,中火就可以了。油温太高会使油条表面炸糊,里面而不熟。油条炸至金黄捞出就可以啦

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