鱼鳞炖汤做法大全
2023-08-23 分类:百科
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工具/原料
鲜鱼鳞(以鲤鱼、草鱼或鳙鱼即大头鱼等大鳞的鱼为佳) (150克)
鲜豆芽 125克
鲜番茄 65克
瘦猪肉 50克
生姜 2片
料酒 10毫升
盐、味精 适量
方法/步骤
1/2
将鲜豆芽洗净,鲜番茄洗净切块,瘦猪肉切薄片。
2/2
将鲜豆芽、番茄、瘦猪肉、鲜鱼鳞、生姜、料酒、盐等诸料加清水600毫升,下锅煮沸后,改用文火熬煮30分钟。即可
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