速冻包子蒸一次后还可以再蒸吗
2023-08-23 分类：百科
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理论上可以，但是尽量不要这样做，防止包子皮变坨了。速冻的包子化冻后再蒸一次，包子皮软硬合适。但是如果放凉后再蒸，包子皮吸水太多变的不结实甚至变坨了，影响口感。所以，速冻包子尽量吃多少拿出来多少蒸，不要再蒸一次后再蒸了
速冻包子蒸一次后还可以再蒸吗
速冻包子蒸一次后还可以再蒸。速冻包子第一次蒸无需化冻，直接上屉隔水蒸15分钟即可。如果这个包子凉了，可以再上过蒸，开锅关小火，蒸五分钟热透了就可以。
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