煮蚕豆角家常做法

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用料

蚕豆角 500克

辣椒 适量

八角 2个

香叶 2片

麻椒 适量

盐 盐多一点

超简单煮蚕豆角的做法步骤

步骤1

洗净的蚕豆角，冷水入锅，放两滴油，大火煮开。

步骤2

煮开的蚕豆角，过冷水，保持翠绿。

步骤3

煮饭锅放入上述所有佐料，盐一定要多放点啦。加一碗水搅拌均匀，放入蚕豆角。看锅的大小，再添点水。

步骤4

煮差不多二十分钟就可以吃啦

煮蚕豆角家常做法

主料

蚕豆豆荚适量

水适量

辅料

盐一小勺

水煮蚕豆的做法步骤

1、 大豆豆荚适量，放入水中清洗，加少许盐浸泡片刻，再冲洗一遍沥干水分。

2、准备锅，加足量的水，水开前放入一小勺盐，搅拌下，让豆荚颜色更翠绿。

3、水开后放入豆荚，煮开，转小火。

4、小火煮豆荚约15分钟，中间注意搅拌下，让豆荚受热均匀。 煮熟后捞出控水即可，小心烫手~~~冷热吃我感觉都不错。

5、豆荚剥出来豆子炒着吃。

煮蚕豆角家常做法

原料：新鲜蚕豆300克，调料：盐3克，清水80克

蚕豆用清水洗干净，沥水待用。炒锅里倒入油，中火加热

约一分钟之后倒入蚕豆，翻炒均匀

继续炒大约半分钟之后倒入清水，煮至水还有锅底薄薄一层，加入盐，翻炒均匀即可

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