乡村风味的家常茶叶蛋制作秘诀

主料：鸡蛋8个

辅料：

红茶叶适量 盐15克 红烧酱油40克 干辣椒3个 八角3个 桂皮一段 香叶4片 老陈皮一块 纯净水适量

步骤1

准备好材料，鸡蛋洗干净备用哦！我是用电饭煲煮的！

步骤2

将洗干净的鸡蛋先放入不粘小锅中，倒入清水没过鸡蛋，中火煮开至沸腾，将鸡蛋内部煮凝固。水开后再煮1-2分钟就可以了，关火将鸡蛋捞入冷水中。降温

步骤3

煮蛋期间，准备到电饭煲内胆。将除了纯净水之外的其他配料全部倒入电饭煲内

步骤4

然后用小勺子将鸡蛋的蛋壳都敲碎，整个鸡蛋都要敲哈，这样煮的入味。然后将鸡蛋放入锅里，倒入纯净水，没过鸡蛋

步骤5

放入电饭煲，通电煲汤功能，煮2个小时就可以了！看，热气腾腾的茶叶蛋就煮好了

茶叶蛋的家常做法乡村的味道

食材

桂皮适量、香叶适量、八角5g，鸡蛋500g老抽适量

1/食材准备：

桂皮、香叶、八角各5g，鸡蛋500g和老抽些许。

2/准备配料：

辅料准备好，把鸡蛋煮熟捞出。

3/煮茶叶蛋：

加入香料，放入鸡蛋，加入老抽，焖四十五分钟完成。

4/美味又好吃的茶叶蛋的家常做法乡村的味道完成开吃了。