初秋养生汤——鲫鱼豆腐汤的吃法

初秋养生汤——鲫鱼豆腐汤，是一道清淡可口的汤品，适合初秋时节享用。这道汤选用新鲜的鲫鱼和嫩豆腐，搭配清雅的调味料，营养丰富，口感鲜美。制作方法简单易学，首先将鲫鱼去鳞去内脏后洗净，再将豆腐切成块状备用。接着在锅中加入清水烧开，放入鱼块和豆腐，再加入姜片、葱段等调味料，煮至鱼肉熟烂汤汁浓郁即可。这道汤具有补血养颜、清热解暑的功效，适合全家老少食用。在初秋这个季节，享用一碗热腾腾的鲫鱼豆腐汤，不仅可以温润身体，更能滋润心灵，是一道不可多得的养生佳品。

很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了，今天推荐一道初秋养生汤——鲫鱼豆腐汤食谱，简单几步便能轻松完成，并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富，能补充人体内多种微量元素。健康学起来。

1初秋养生汤——鲫鱼豆腐汤

1.鲫鱼收拾干净，用少量盐涂抹均匀 腌一会儿，豆腐切块。

2. 锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎制。

3. 放入花椒，八角炒香，鲫鱼煎到2面金黄色即可。

4. 锅中倒入适量的水。

5. 倒入豆腐，葱段，盖上锅盖大火煮上一会儿。

6. 煮开后，加入盐，鸡精，料酒，香油，白胡椒调味。

7. 出锅前放入香菜，关火即可。

8. 成品。

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