晚秋|霜降养生
“晚秋|霜降养生”是一篇关于秋季养生的指南，内容涵盖了晚秋至霜降时节所需注意的养生保健知识。在这个季节里，天气逐渐转凉，人体的阳气也开始减退，养生保健显得尤为重要。本文章将探讨如何根据季节变化来调整饮食、作息和运动方式，以及如何利用中医养生的方法来增强体质、预防感冒、保护皮肤等方面的建议。此外，文章还会介绍一些适合晚秋和霜降时节的中药食疗方，以及一些易于实践的养生小窍门。希望通过本文，读者能够更好地了解秋季养生的重要性，从而在晚秋和霜降时节保持健康的体魄和精神状态。
霜降，是二十四节气第十八个节气。太阳黄经为210°；每年公历10月23－24日交节。天气渐寒始于霜降，霜降是秋季的最后一个节气，是反映气温变化的节气，是秋季到冬季的过渡，意味着即将进入冬天。
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霜降时节养生
霜降时节是秋冬气候的转折点，也是阳气由收到藏的过渡，养生关键应注意做好“外御寒、内清热”，同时注意饮食滋补，“秋燥”依然存在，所以还要防“燥”。
1
饮食
萝卜
农谚云：“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。”十月的萝卜，有“小人参”之称。寒冷干燥的时节，吃萝卜不但可以让人体补充水分，还能促进食欲、帮助消化，对胃脘胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘和伤风感冒等疾病也有改善效果。萝卜和猪、牛、羊肉搭配比较合适。羊肉和萝卜搭配，能起到去膻味的作用；吃猪排骨的时候放萝卜，则能起到解腻的作用，另外在营养上、口感上也能相互补益。另外，像羊肉等温热性的东西，人吃多了容易上火，而萝卜则是寒凉性的，两者同食，正好平衡。
推荐食谱：萝卜羊肉汤
材料：白萝卜，羊肉，葱、姜、黄酒、精盐、味精各适量。
做法：
1、将羊肉洗净去筋膜，切成小方块，用冷水烧沸，焯去血水，出锅洗净。萝卜洗净去皮，切成滚料块，焯水后待用。
2、先将羊肉入锅加水适量和葱、姜、黄酒，煨至五成熟时，再将萝卜放入，用小火炖至酥烂，加调味料后，即可食用。
柿子
霜降正是柿子扎堆上市的季节，柿子在养生上，不但具有涩肠、润肺、止血、和胃的功效，还可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，具有极高的营养价值，被誉为“最甜的金果子”。而霜降节气之后，被霜打过的柿子更是绝佳的美味，能很好的滋补身体。
推荐食谱：芝香柿子饼
材料：柿子1个，糯米粉适量，白芝麻小半碗，食用油适量。做法：1、将柿子洗净后去皮切成小块，放入碗中，去掉柿子中的籽和粗的经络，将柿子慢慢捣成泥，如果家里有搅拌机可以去皮后放入搅拌，再将无法搅拌的经络剔除。2、往柿子泥中倒入糯米粉，先倒少于柿子泥的量，并用筷子不断搅拌，如果少了再慢慢加，直加到用手捏面团不会有面团沾在手上为好。将面团搓成长条，揪成剂子，然后用手掌直接摁成巴掌大的小圆饼，放入盛放芝麻的碗中将两边沾满芝麻备用。3、锅中放少许食用油，把饼坯放入锅中煎，煎成金黄色后，翻面煎成金黄即可盛出食用。
牛肉
牛肉的营养价值极高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说；《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。中医认为，牛肉入脾、胃经，是补脾胃的佳品。而西方营养学认为牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉可调养脾胃，特别是现在的秋季需要一些养胃的食物，牛肉还有补肾作用，男士可以多吃些。同时还可以多食些小炒牛肉、焖牛腩、牛骨髓炖山药。推荐食谱：南瓜炖牛肉材料：牛肉250克、南瓜500克、姜片、食用盐少量。做法：1、南瓜洗净切薄片；洗净牛肉，切块，在开水里飞一下捞出沥干待用。汤锅中放入牛肉块、姜片，加水，大火煮沸，改小火煮45分钟。2、倒入南瓜片，加盖小火再煮20分钟至南瓜、牛肉软烂；加入食盐搅匀调味即食。
同时，也可多食一些滋阴防燥的食物，例如银耳、山药、梨子、蜂蜜等。
2
生活起居
霜降后，天气已比较寒冷，昼夜温差增大，特别要注意脚部和胃部保暖，但也不要过早穿上棉衣。所谓“春捂秋冻”，是要根据实际情况逐步加穿衣服才会对风寒有更好的抵抗力。女性尤其要注意脚部保暖，不要再穿船型鞋和薄袜，改穿能遮盖脚面的鞋或靴子，以防脚部受凉。
起居方面，要早睡早起，养成规律，空气质量良好的天气，要注意一定时间的房间通风。
3
中医经络调理
霜降过后，天气已比较寒冷，具有阳虚畏冷等体质的亚健康人群，在这个时段如果能得到有效的养生调理，可以很好的提高冬季对风寒的抵抗能力，而艾灸有极佳的温补元气、祛风散寒等作用，可作为首选的调理方法，其短红外、热熏的不接触皮肤的形式，也是绝大多数人都适合的。
易康轩古法悬灸
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