别再被不靠谱的养生传闻忽悠了！

1“玫瑰盐”含微量元素

传言：天然矿物质能排毒护肤

传言追踪：纯天然、水晶结构、排毒护肤……在网上,“玫瑰盐”一度引得不少人青睐,商家声称“玫瑰盐”来自喜马拉雅、巴基斯坦等地,含有84种微量元素和天然矿物质,不添加抗结剂,比普通食盐更有益健康。

专家解读：济南市食品工业协会会长闫世春介绍,“玫瑰盐”其实是一种粗盐,因为含有较多杂质而呈粉红色，其并没有商家所宣称的养生功效。所谓养生保健等功效，只是商家的宣传噱头。他提醒消费者，“玫瑰盐”不宜长期替代普通食盐，应尽量选用加碘低钠盐。

2草莓农药超标7倍

传言：吃多了容易致癌

传言追踪：今年4月，有媒体记者随机在北京几个农贸市场和超市购买了8份草莓样品进行检测，结果发现，草莓中的农药乙草胺超标，最高残留量是0.367毫克千克，超标了7倍多。而乙草胺被列为2B类致癌物，长期大量使用可能会致癌。

专家解读：在要求更为严格的欧洲（欧盟不允许使用乙草胺），欧洲食品安全局（EFSA）的评估认为乙草胺的每日适宜摄入量ADI为0.0036毫克/千克体重，一个体重50千克的成人，每天吃490克草莓才会超过这个范围。草莓的种植还要受季节限制，每天吃这么多草莓，对于大多数人来说都是不现实的。

3DIY水果酵素

传言：能帮你排毒减肥

传言追踪：近一段时间，多篇网帖说明，随便切上七八种水果，放入清水和大量白糖，密封发酵几个星期甚至几个月，就能得到一瓶所谓的“酵素原液”。

专家解读：国家高级营养师吕万勇指出，酵素的本质其实就是酶。酶在整个发酵液中的含量很低，达不到有效量，而“水果酵素”中的其他成分，乳酸和酒精作为主要发酵产物，也达不到“水果酵素”的功效。

制作过程稍有不慎，使得发酵过程中杂菌快速生长，那么这样生产出的“水果酵素”非但不能保健，反而会对健康造成威胁。

4无根豆芽易致儿童早熟

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传言追踪：无根豆芽指豆芽培育时添加“无根水”生产出无根、白嫩的豆芽。豆芽生产户使用的“无根豆芽素（也称无根剂）”是一种能使儿童发育早熟、女性生理发生改变、老年人骨质疏松的物质。

专家解读：专家指出，无根豆芽不仅无毒，而且含有人体必需的微量元素。

所谓的“毒豆芽”就是培育时添加“无根水”(即6-苄基腺嘌呤等物质)生产出无根、白嫩的豆芽。按照我国规定，它是可以用于无公害果品的生产，安全性较高。

5婴儿要喝“婴儿水”

传言追踪：不久前市面上出现了各种稀奇古怪的水：月子水、孕妇水、婴儿水等等，这些水不仅名字奇怪，价格也高得离谱，原因是这些水中添加了更多的微量元素,比一般的水更有营养，更适合婴幼儿和孕妇饮用。

专家解读：北京营养师协会会员，全国十大金牌营养讲师于良表示，我们喝水的目的是为了补充水份及少量矿物质，其实只要是干净卫生的普通饮用水，就足以满足人们每天的需求，婴儿也一样，喝水无需针对特殊人群来做文章。

6喝豆浆可能喝出乳腺癌

传言追踪：一名45岁妇女买来豆浆机自磨豆浆，每天早上服用豆浆，坚持了近3年，后来体检中竟检出了乳腺癌，她雌性激素水平是常人的几倍。这则喝豆浆致乳腺癌的的报道引起了人们的恐慌。

专家解读：解放军309医院营养科原主任张桦教授表示，喝豆浆会导致乳腺癌的说法是没有科学根据的，是站不住脚的。喝豆浆或者吃豆制品其实并不会导致乳腺癌，相反食用豆类产品对人体是有好处的。

7珍珠奶茶易造成肠梗阻

传言追踪：10月下旬，一张网友喝了珍珠奶茶后的胃部CT图片在网络热传。图片显示，网友饮用珍珠奶茶半小时后，胃部仍呈现诸多未被消化的白色圆点，这些圆点就是奶茶里的“珍珠”。因为这些珍珠都是用塑料做的，不消化，易造成胃下垂甚至导致肠梗阻。

专家解读：食品与营养信息交流中心专家阮光锋指出，珍珠奶茶中的“珍珠”其实是淀粉为主要原料制成的粉圆产品，常用的木薯淀粉是一种。

只是对于本身胃肠功能不太好的人群，如幼儿和老年人，喝大量的珍珠奶茶，不仅容易造成胃排空不通畅，也会有吸入器官中的危险。因此，在饮食时应该细嚼慢咽，尤其像珍珠粉圆等食物。

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文章来源于网络

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