健康养生：饮食的三宜与三不宜原则
在日常生活中，饮食对身体健康起着至关重要的作用。为了保持健康，我们需要注意饮食的三宜三不宜。三宜指的是饮食宜多样、宜均衡、宜适量，即食物种类要多样化，各类营养要均衡摄入，食量要适度控制。而三不宜则是不宜暴饮暴食、不宜偏食、不宜过度加工，避免过量摄入热量、过多偏爱某一类食物，以及选择加工过度的食品。健康的饮食习惯不仅可以维持身体的良好状态，还有助于预防很多疾病，提高免疫力。因此，了解并遵循这些饮食宜忌原则对于我们的健康非常重要。通过合理搭配饮食，我们可以享受美味的同时保持健康，让身体更加强健。
饮食“三不宜”
01 不宜过饱
食品丰富多样化，但活动量少、消化功能差，吃得过饱不仅会加重胃肠道的负担，引起消化不良，还可能造成体重增加，引起高血压和动脉硬化，加重心脏负担。因此，适当节制饮食尤为重要。
02 不宜过咸
正常人的食盐量，以每日不超过10克为宜。食盐过多会加重肾脏负担，引起浮肿，钠盐过多还会引起血压升高，增加高血压、冠心病、脑出血的发病率。因此，不宜多吃咸鱼、咸肉等腌制品。
03 糖和脂肪不宜过多
糖在体内会转化为脂肪使人发胖；吃糖过多还会引起或加重糖尿病，而且对很多心脑血管疾病患者都会造成隐性的危害，应该浅尝辄止地吃一些，切不可大吃大喝，以免影响健康。
营养均衡要“三宜”
一宜多吃新鲜蔬菜和水果
新鲜蔬菜和水果不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
二宜少食多餐
老年人对低血糖的耐受性较差，易感饥饿和头晕，故宜少食多餐。每餐可吃七分饱，在睡前或两餐之间酌情进食少量食物，如牛奶、糕点等。
三抵制酒水过量，多喝果醋杀菌促消化
病菌繁殖快，食物极易腐败变质，人们吃了被细菌或细菌毒素污染的食物均可发病，尤其同餐人群可集体发病。该病潜伏期短，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎表现为主要特征。
因此多饮果醋，醋能杀灭残留在食物表面、没有煮熟的食物内的寄生虫，抑制细菌在体内的生长，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。
不仅如此，醋还能“开胃养肝”。醋不但可以调解血液中的酸碱平衡，软化血管、降低血压、消食除积、预防动脉硬化，还能更好促进食物中钙、磷、铁等成分的溶解，有利于身体对营养物质的吸收利用。
养生需要注意以下3点
1
养肝护胃
中医认为入秋抓紧时机调理肝血，饮食以甘味为主，宜甜少酸，忌吃油腻、生冷、黏硬、辛辣食物，酸味有“收敛”之作用，不利于肝气的生发、疏散，辛辣刺激的食物可使肝火更旺，伤及脾胃。
2
清热祛湿
秋风时节，容易上火，诱发鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血，以及头痛目赤等，火锅以及辣椒、花椒、胡椒等辛热食物，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等。
3
预防秋燥
秋天雨水较少，天气干爽，人体容易虚火上延出现"秋燥"，中医认为，燥易伤肺，秋气与人体的肺脏相通，肺气太强，容易导致身体的津液不足，出现诸如津亏液少的"干燥症"，比如皮肤干燥，多有咳嗽。防秋燥，重在饮食调理，适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物。
十一穴位养生
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合谷穴：稳血压，增强免疫力
先以右手拇指内侧横纹，对应左手虎口，拇指下压所按之处即是。
抒压、解除疲劳，消除黑眼圈，眼部减压，增进免疫力，提神醒脑，可舒缓肩颈肌肉僵硬。
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足三里穴：促进代谢，调理肠胃
膝盖骨外侧下方凹陷往下约3指宽处：修饰曲线，恢复窈窕、促进肠胃功能的恢复、促进代谢。
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内关穴：调节自律神经、解除疲劳
位置在手掌面关节横纹的中央，往上约三指宽的中央凹陷处：帮助入眠，可调节自律神经，抒压、解除疲劳，改善胸痛、心悸、盗汗，舒缓腹胀感，对付头晕目眩。
外出吃饭时要坚决抵制酒水过量
不吃生的、腐烂的和未煮熟的食物
来源：甘肃健康教育所
监制：胡泊
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编辑：左鑫