生氽肉丸粉丝汤:美味养生的完美结合
2024-04-09 10:04:41
这篇文章介绍了一道美味养生的菜肴——生氽肉丸粉丝汤的做法大全。这道汤以鲜嫩的肉丸、细腻的粉丝和清淡的汤头为主要食材,既营养又美味,适合作为午餐或晚餐的一道主菜。文章中详细介绍了制作肉丸的方法、煮粉丝的技巧,以及汤底的准备和调味方法。此外,作者还推荐了一些小技巧,可以将这道汤做得更加美味。无论是养生还是美味,这道生氽肉丸粉丝汤都是值得一试的佳品。
我们每日除了睡觉,多是吃吃喝喝中度过的,但是如何吃才健康合理呢?有关营养资料显示,现代人对于吃应更注重营养与健康。没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质,所以要调配多种具有不同特点的食物,组成合理的膳食,美食频道推荐史上最全的生氽肉丸粉丝汤营养菜谱,营养吃出来。
食材一:新鲜大肉。
食材二:大葱、生姜、
食材三:香菇、蟹味菇、上海青、胡萝卜、绿豆粉丝。
做肉丸粉丝汤之前我们先制作肉丸子,就从制做肉馅开始吧。将大肉、葱、生姜放在案板上直接剁。
剁得差不多时加入适量花椒粉、盐和少许植物油,再继续剁。
肉馅剁好装碗中。
舀一勺肉馅,用手把团圆成丸子。
做好的丸子装入盘中备用。
锅中加水,水烧热后下入丸子(不要把水烧开,要不丸子容易散开。。
肉丸煮至8成熟加入香菇、蟹味菇和胡萝卜。
之后加入粉丝,待粉丝变成透明状。
加入青菜,勾入适量芡粉。
调入适量盐和胡椒粉,煮开即可。
开动吧。
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