三丝炒蛋，又香又下饭，太好吃了，十分钟搞定

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三丝炒蛋

秋季适合养生，特别是根茎类食物营养成份多。

原料：鸡蛋、洋葱、胡萝卜、黄瓜。

做法步骤：

第1步、食材，鸡蛋，洋葱，胡萝卜，黄瓜

第2步、食材全部切丝，鸡蛋打散备用

第3步、起锅油热，下入鸡蛋滑炒

第4步、炒匀，炒熟

第5步、鸡蛋盛出，

第6步、锅中不需放油，下入三丝翻炒均匀，烹些米酒，

第7步、倒入炒熟的鸡蛋，调味，少许放点盐即可出锅！

第8步、成品！

小贴士：

三丝尽量切细些，利于成熟！

来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品。

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