每天学点养生：立冬宜食什么？
2022-06-23 分类：养生资讯
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在冬季饮食养生中，中老年人可以用糯米自酿素酒，浸泡山药，或其他良方饮用。早起服素酒一杯以御寒，晚服消痰凉膈之药，以平和心气，不令热气上涌。切忌房事，不可多食炙爆、肉面、馄饨之类，则有益于健康。
《千金方》曰：“冬三月宜服药酒一二杯，以迎阳气。立春则止。 终身常尔，百病不生。”
《琐碎录》曰：“冬月勿以梨搅热酒饮，令人头旋，不可支吾。”
《遵生八笺》:“不可就火烘炙食物。冷药不治热极，热药不治冷极，水就湿，火就燥耳。”
《金匮要略》曰：“冬三月，勿食猪羊等肾。”
《本草》曰：“冬月不可多食葱，令人发疾。”“惟十二月可食芋头，他月食之发病。”“冬气寒，宜食黍，以热性治其寒，禁炙饮食并火焙衣服。”
立冬时节，适宜食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
作者：熊春锦
校稿：游金地
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